Una torta estiva per bambini!

Ma che torta! Ideale per le feste e i compleanni estivi dei bambini.

E' molto semplice, basta preparare un pan di spagna in una teglia rettangolare, tagliarla come in figura e ricomporre la torta con la base dello scafo e le due vele... poi decorate a piacere con creme al cioccolato, crema gialla pasticcera, marmellate, panna, glasse, caramelle morbide variopinte e zuccherini...

La ricetta del pan di spagna

Lavorate 5 tuorli con 200 gr di zucchero, fino ad ottenere un composto bianco e ben gonfio. Aromatizzate grattando poca buccia di limone, una bustina di vanillina e un pizzico di sale. A parte montate i 5 albumi rimasti, a neve ben ferma con un cucchiaio di zucchero semolato. Amalgamate i due composti aggiungendo via via 150 gr di farina setacciata, 100 gr di fecola di patate e in ultima 1 bustina di lievito per dolci.
Versate preferibilmente in uno stampo di silicone e infornate in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti. Lasciate raffreddare lentamente.