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| Inky Pinky Scozzese | ||
| Ingredienti: 300 gr di roast beef già pronto 300 gr di carote lessate 1 cipolla 3 cucchiai di aceto 25 gr di burro (o il sugo di cottura del roast beef) 1 cucchiaio di farina 00 sale e pepe |
Servite caldo con crostini di pane saltati nel burro. |
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Tagliate
le carote a rondelle e il roast beef a piccoli bocconcini. Fate
rosolare la cipolla tritata finemente nel burro e aggiungete il
roast beef e le carote, l'aceto, la farina e aggiustate di sale
e pepe; cuocete per cinque minuti. 