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| Mele al forno con marzapane | |
| Ingredienti per
4 persone : 4 mele medie 2 cucchiai succo di limone 150 g marzapane 1 chiara 70 g confettura di mirtillo 2 cucchiai di succo d' arancia scorza di limone grattugiata 40 g burro |
Ricetta natalizia |
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Lavate bene le mele e poi toglietele i torsolo con il levatorsoli. Bagnatele con il succo di limone e mettetele in una terrina. Unite la chiara d' uovo al marzapane e mischiate bene. Aggiungete la mamellata, il succo d' arancia e la buccia di limone grattugiata. Riempite con questo composto le mele. Cuocete in forno per circa un' ora a 200°. Se necessario coprite con carta d' alluminio. |
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