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| Merluzzo con patate alla Portoghese | ||
| Ingredienti per 4 persone: 1 Kg di merluzzo a fettine un cucchiaio di sale una decina di patate |
Servitelo ben caldo. |
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Mettete
a bagno il merluzzo per un giorno e una notte. Sbucciate, lavate
e mettete a bollire le patate in acqua salata. Appena bolle, unite
anche il merluzzo e cuocete a fuoco lento per 45 minuti.