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| Vanillekipferl Austriaci | |
| Ingredienti per
6 persone: 300 g farina, 250 g burro, 125 g zucchero, 3 rossi d' uovo, 125 g mandorle macinate, 2 bustine di zucchero vanigliato |
Biscotti alle mandorle austriaci natalizi |
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Lavorare il burro con lo zucchero, i rossi d' uovo e le mandorle fino a ricavarne una pasta morbida. Mettere la pasta per un'ora in frigorifero. Con la pasta formare dei biscotti a forma di mezzelune. Mettere nel forno a 175°-190° fino a che non diventino dorati. Ancora caldi rotolateli nello zucchero vanigliato. |
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