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Vanillekipferl Austriaci
Ingredienti per 6 persone:

300 g farina,
250 g burro,
125 g zucchero,
3 rossi d' uovo,
125 g mandorle macinate,
2 bustine di zucchero vanigliato
Biscotti alle mandorle austriaci natalizi

Lavorare il burro con lo zucchero, i rossi d' uovo e le mandorle fino a ricavarne una pasta morbida. Mettere la pasta per un'ora in frigorifero.

Con la pasta formare dei biscotti a forma di mezzelune. Mettere nel forno a 175°-190° fino a che non diventino dorati. Ancora caldi rotolateli nello zucchero vanigliato.

 

Family Hotel

 
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