Ingredienti:
Pasta sfoglia
marmellata di fichi
2 mele
1/4 di confezione di uvetta
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di zucchero
30 grammi di burro
4 biscotti secchi

Lasciare la pasta sfoglia per circa un'ora a temperatura ambiente e fare ammorbidire in acqua l'uvetta. Stendere la pasta aiutandosi con un po' di farina per dolci, fino a fare assumere una forma rettangolare. Ungere la pasta con un po' di burro precedentemente sciolto.

Spalmare due cucchiai di marmellata, tagliare le mele a spicchi e distribuirle. Aggiungere l'uvetta, i pinoli, lo zucchero e sbriciolare i biscotti secchi.

Arrotolare l'insieme e spennellare la pasta con il resto del burro fuso.
Infornare a 200° C per un'ora circa