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Ingredienti:
Pasta sfoglia
marmellata di fichi
2 mele
1/4 di confezione di uvetta
1 cucchiaio di pinoli
1 cucchiaio di zucchero
30 grammi di burro
4 biscotti secchi
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Lasciare
la pasta sfoglia per circa un'ora a temperatura ambiente e fare
ammorbidire in acqua l'uvetta. Stendere la pasta aiutandosi con
un po' di farina per dolci, fino a fare assumere una forma rettangolare.
Ungere la pasta con un po' di burro precedentemente sciolto.
Spalmare due cucchiai di marmellata, tagliare le mele a spicchi
e distribuirle. Aggiungere l'uvetta, i pinoli, lo zucchero e sbriciolare
i biscotti secchi.
Arrotolare l'insieme e spennellare la pasta con il resto del
burro fuso.
Infornare a 200° C per un'ora circa
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