Ingredienti:

60 g di zucchero bianco
60 gr di zucchero di canna
100 gr di burro fuso
2 uova
1 bustina di vanillina
260 gr di farina
300 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaino di bicarbonato
1 tazza di corn flakes macinati
1 pizzico di sale

Mescolate burro e zucchero; aggiungete le uova, la farina e quindi gli altri ingredienti; ricavatene un composto. Fate delle palline che appiattirete leggermente aiutandoti con le dita, su un foglio di carta forno posto direttamente sulla placca da forno, facendo attenzione a distanziarli bene. Cuocete per 10 minuti a 190°C e lasciate raffreddare.

Potete anche fare un biscotto grande come un piatto, e poi tagliarlo a spicchi come una torta... e come una torta, potete decorarlo con glassa bianca: un'idea originale per feste di compleanno diverse dal solito!