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| Pollo al curry | |
| Ingredienti
: 6 cucchiai di olio 3 cipolle 2 pomodori in scatola sale peperoncino 100 gr. di ginger coriandolo in polvere aglio peperoncino Meat masala 1 pollo grande curry in polvere (4 cucchiai) 1 yogurt bianco intero 1 mela grattugiata |
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Rosolate insieme cipolla, aglio, ginger, coriandolo in polvere, peperoncino, curry in polvere e passato di pomodoro. Dopo che sono stati ben rosolati, aggiungete il pollo in pezzi non troppo grossi. Fate cuocere tutto insieme per circa 20 minuti, dopodiché aggiungete lo yogurt e la mela grattugiata, sale e un bicchiere d'acqua. Tenete in cottura a fuoco lento per almeno 4 minuti. |
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