Lo rende noto, in un comunicato, lufficio stampa del festival. Liniziativa,
sostenuta da Assoimpero, e dal presidente nazionale Ciro di Dato, ed ideata
dal patron Edoardo Lanza, prende il via in Basilicata grazie alla presidente
dellAssoimpero Basilicata, Carmen Cafaro. Lobiettivo del Festival
del gusto è non solo valorizzare le risorse della Lucania, ma anche sostenerle
ed incoraggiarle. Con un lavoro certosino di ricerca dei più prestigiosi
e genuini di imprenditori di prodotti enogastronomici, si sta realizzando in
questi giorni un percorso che prediliga il momento dellincontro, attraverso
cene-spettacolo.
La prima tappa del Festival è prevista per il 26 settembre, a Potenza,
dove la serata inaugurale si terrà presso il Wine bar Singapore Sling.
La seconda tappa del festival del gusto si svolgerà il 24 ottobre in
quel di Muro Lucano, presso lHotel ristorante Miramonti. Anche a Muro
Lucano saranno presenti illustri ospiti, oltre al momento di spettacolo che
sarà garantito da gruppi folcloristici del posto, artisti del teatro,
della pittura, della poesia e quantaltro. Le strutture sono state scelte,
seguendo un criterio di qualità e di prestigio, essendo esse al vaglio
di una giuria tecnica, costituita dalle più significative Associazioni
di settore: lA. M. I. R. A. ( associazione nazionale degli chef e dei
ristoratori), lA. D. A. ( Associazione Direttori dAlbergo), la Federazione
Italiana Cuochi, lAssociazione italiana somelier ed esperti del settore
che valuteranno i menù proposti secondo i criteri della: accoglienza,
servizio, cucina, abbinamento vini.
Le altre date previste, per le prossime tappe sono: 14 Novembre 28 Novembre
19 Dicembre 16 Gennaio 6 Febbraio 27 Febbraio 20 Marzo 17 Aprile.