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| CALABRIA | | VARI EVENTI | | Fattorie Aperte in Sila 2007 | | All'interno del Parco Nazionale della Sila insistono alcune fattorie che da
più generazioni traggono dalla fertile terra dell’altopiano frutti
di altissima qualità. Il famoso caciocavallo silano, prodotto a denominazione
d’origine protetta nasce qui, così come i vari prodotti della caseificazione:
ricotte, mozzarelle, pecorini, la tipica Juncata e il sublime Butirro. | | Continua » |
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