Da sabato 27 ottobre a domenica 4 novembre a Gaglianico, nei padiglioni di Biella Fiere (strada statale 230 Biella-vercelli) si terrà la 2° edizione del “Festival nazionale del risotto italiano” con i maestri risottieri che prepareranno i piatti a base di risotto piemontese e ai quali il pubblico sarà invitato a dare il proprio giudizio.

Inoltre saranno ospiti la Fiera Internazionale del Tartufo di Alba, il Consorzio di Promozione della Paella Spagnola, il Consorzio dei Risicoltori Polesani con i risotti del Delta del Po, la Fiera del Riso di Isola Della Scala (Vr), i Produttori del Riso della Pianura Campidanese Sarda.

www.festivaldelrisottoitaliano.it