Dal 6 all'8 luglio 2007 in Piazza Giovanni XXIII a Ficarazzi (CT)
Sagra estiva, che vede come protagonista indiscusso il gelato, nei suoi differenti
gusti che variano dal vino bianco, pistacchio salato, birra e molti altri, a
quelli più tradizionali come nocciola, cioccolato, fragola, per il palato
di grandi e piccini.
Le serate, animate da balletti e cabaret, vengono caratterizzate dalla presenza
di stand artigianali, di mostre fotografiche.
Lesaltazione di tale leccornia, attira numerosi visitatori a Ficarazzi
dei paesi limitrofi e non solo.