Dopo il bellissimo successo di pubblico e di critica dello scorso anno (oltre
5000 presenze effettive), prenderà il via Sabato 6 settembre 2008, a
conclusione del cartellone dell'Estate Fiesolana, la quarta edizione de “Il
Campionato di Vino”, Torneo popolare per degustatori, organizzato da Slow
Food Firenze con il patrocinio del Comune di Fiesole e il supporto della Provincia
di Firenze. Una autentica “olimpiade enologica” che prevede una gara
fra appassionati provenienti da tutta Italia. Il Campionato si svolgerà
in una sede di straordinaria bellezza: il Teatro Romano di Fiesole, l'adiacente
Area Archeologica e la centrale Piazza Mino. Il tutto arricchito da stand in
cui sarà possibile degustare vere delizie gastronomiche: dai migliori
artigiani del gusto ai vini delle fattorie e dei consorzi più rinomati.
L'intera manifestazione intende valorizzare e divulgare le eccellenze enologiche
e gastronomiche e, soprattutto, la filosofia Slow Food con un ricco programma
di manifestazioni di supporto: degustazioni, laboratori del gusto, seminari,
iniziative a favore di Terra Madre.
Saranno presenti i vini delle aziende toscane appartenenti alle aree più
rinomate in modo da costituire un ideale viaggio enologico dal Chianti Classico
a Montalcino, passando attraverso San Gimignano, Montepulciano, Carmignano,
i Colli Fiorentini, i Colli Senesi, Rufina, la Maremma. Come negli scorsi anni
saranno inoltre previsti banchi di degustazione di alcuni territori non toscani
(Friuli Grave, Comune di Otranto, ecc...) e, addirittura, di alcune delegazioni
straniere (Messico e Catalogna). Un ruolo di primo piano sarà naturalmente
giocato dalle fattorie di Fiesole cui sarà dedicato il giusto risalto.
Seminari, approfondimenti culturali, laboratori tematici arricchiranno il programma.
Fra gli eventi collaterali una prestigiosa cena di gala all'interno del Teatro
Romano, presentazioni di libri, un vespa-raduno e momenti di educazione sensoriale
dedicati ai bambini. Il programma della manifestazione sarà disponibile
sul sito www.slowfoodfirenze.it a partire dalla metài di luglio. E' possibile
visitare anche il sito www.estatefiesolana.it
Info: Slow Food Firenze - Via del Paradiso 5, 50126 Firenze – Tel.Fax
055 683360- segreteria@slowfoodfirenze.it , www.slofoodfirenze.it