Anche quest’anno abbiamo deciso di dedicare la giornata di “Cantine Aperte” alle famiglie, all’arte e alla solidarietà. Sarà possibile degustare le tre versioni del nostro Fasol Menin, fare delle visite guidate della cantina, ammirare la mostra permanente di Roberto Bertazzon, l’artista che ha disegnato le nostre etichette, il tutto immersi in un contesto paesaggistico suggestivo. Per non annoiare i nostri giovani visitatori e per permettere ai loro genitori di apprezzare la nostra cantina i nostri vini, abbiamo pensato ad un programma tutto per loro: infatti la mattina ci sarà il clown-giocoliere, Emanuele Mazzarolo, che coinvolgerà i bimbi con i trampoli e con i tipici spettacoli degli artisti di strada, e nel pomeriggio i bimbi potranno ascoltare fiabe raccontate da Livio Vianello. Se poi vorrete, potrete pranzare in cantina, o degustare dei cicchetti nel pomeriggio preparati dal Ristorante Sbeghen che vi sorprenderà con un menu dedicato al nostro territorio (www.sbeghen.it).

Lo spazio solidarietà sarà gestito dall’associazione Hope, nata con lo scopo di raccogliere fondi destinati all’aiuto economico di chi si adopera ad alleviare il disagio sia fisico che psicologico altrui con particolare attenzione al tema della disabilità. Hope esporrà nei nostri locali gli articoli di abbigliamento (Streatwear) e oggettistica da loro creati, il ricavato della vendita verrà devoluto in beneficenza. (www.we-hope.it).

Programma della giornata

La cantina sarà aperta dalle ore 10.00 alle 18.00. Ad ogni partecipante maggiorenne verrà consegnato un buono gratuito che darà diritto alla degustazione di 3 prodotti dell’azienda:

Fasol Menin – Valdobbiadene Prosecco Doc Extra Dry
Fasol Menin – Valdobbiadene Prosecco Doc Brut
Fasol Menin – Prosecco dei Colli Trevigiani tranquillo

Incontri per i piccini:
Emanuele Mazzarolo, con i suoi “strumenti” di artista di strada, accoglierà e intratterrà i bimbi

· dalle 10.30 alle 12.30
“Cosa c’è di più prezioso di una storia? Il colore segreto delle parole permette di raccontare e non c’è luogo che non si possa raggiungere grazie alla magia delle parole: il mondo diventa leggero, leggero come una piuma.” Al pomeriggio i bambini potranno immergersi nel mondo magico della fantasia con le fiabe interpretate da Livio Vianello

· dalle 15.00 alle 17.00
Incontri gastronomici d’Altamarca

Stand gastronomico con specialità tipiche locali, proposti dal Ristorante Sbeghen. Lo stand gastronomico funzionerà dalle 11.30 alle 18.00. Si consiglia, per il pranzo, la prenotazione telefonica al numero 0423-974262 o via email myprosecco@fasolmenin.com. Menù proposto:

antipasti:
sarde in saor ( € 3,00)
formaggio e affettato di salumi ( € 3,00)

primi piatti:
raviolini di bruscandoli al burro e salvia su fonduta di Morlacco ( € 3,50)
fagottino di crespelle con asparagi e culatello ( € 3,50)
“pasta e fasoi” ( € 3,50)

secondi piatti:
bocconcini di coniglio ai profumi primaverili ( € 6,00)
seppie in umido con polentina( € 6,00)

dessert:
frittelle di fiori d'acacia ( € 2,50)
sbrisolona ( € 2,50)

menù completo: € 14,00, bevande escluse

cicchetti del pomeriggio:

sarde fritte ( € 1,00)
baccalà mantecato con crostini agliati ( € 1,00)
frittelle di acacia (dolci) ( € 0,50)

Ci stiamo impegnando per farvi trascorre una giornata rilassante e da ricordare, speriamo che il tempo ci aiuti…..

Vi aspettiamo numerosi!

Silvana e Massimo

Cantina Fasol Menin
Via Fasol e Menin, 22
31049 Valdobbiadene – TV
0423-974262 - www.fasolmenin.com