Appena quattro ore di volo, ed eccoci arrivati all'isola di Lanzarote!
Isola dei 300 vulcani, isola di lava e spuma, isola di lava e vino... Solo alcuni dei tanti modi di definire questa terra dai mille contrasti, dove, in poco più di 700 kmq, si incontrano aspetti completamente antitetici. Un solo comune denominatore: la lava.

Isola dei 300 vulcani.
Effettivamente i 300 vulcani sono in realtà un numero simbolico per definire quante "bocche di fuoco" sono esistite, lungo i quasi 20 milioni di anni di vita dell'isola. L'origine vulcanica è palese in ogni centimetro di questa terra apparentemente riarsa; ogni collina, dai molteplici colori, a seconda dell'origine e dell'età, è in realtà il ricordo di una delle tante eruzioni che hanno caratterizzato la storia di Lanzarote. Il parco nazionale del Timanfaya è l'esempio più lampante di questa sua natura: eruzioni dal 1730 al 1736, un terzo dell'isola stravolta e rivoltata, 11 paesi sepolti dalla lava spessa fino a 40 metri. La Genesi giunta ai nostri giorni!

Isola di Lava e Spuma.
Lava nera e bagnata, rilucente di acqua salata spumeggiante che incessantemente avanza e si ritira, corrodendo e modellando la pietra nera e lasciando in ricordo pozze di cristalli di sale. A dirla così sembra una frase da libro del 1800...

Però a Lanzarote, dove tutto può cambiare in breve tempo, la Lava ed il mare sono una costante immutabile. Spiagge di ogni genere: "nere", "bianche", "dorate". Alcune servite come nei più moderni centri turistici, altre nascoste e quasi inaccessibili. Un mare fresco e mosso a nord, vicino ad Orzola, dove la corrente delle Canarie mitiga il calore della terra, e mano a mano più caldo e tranquillo verso Sud, nelle mitiche spiagge dorate del Papagayo.

Isola di Lava e Vino.
Colline nere. Una dopo l'altra, intervallate da piccoli pianori altrettanto neri. Colline e pianori "picchiettati" da piccoli crateri regolari, bordati da bassi muretti di pietra nera, per mettere a riparo dal vento costante il prezioso contenuto di questi crateri: le piante di Vite ed i loro preziosi grappoli di uva. L'oro naturale dell'isola. La zona dove si possono vedere questi "crateri" è "La Geria". Buche scavate senza aiuto di macchine, ricoperte di finissima sabbia di lava triturata (picon) che trattiene l'umidità dell'aria e che fa vivere la pianta fino alla raccolta dell'uva di luglio/agosto. I muretti, eretti sul lato sottovento, impediscono agli alisei di fare vortice all'interno di queste buche, larghe fino a 5 metri e profonde fino a 2, e di portarsi via il picon. In questa zona, che taglia l'isola da nord a sud per alcuni kilometri, sorgono le "bodegas", le cantine storiche di Lanzarote, come la Bodega "El Grifo" o "La Geria".

Il vino come nettare per accompagnare i piatti semplici e saporiti della cucina canaria, il vino in mancanza dell'acqua assente sull'isola, per molto tempo portata da navi provenienti dalle altre isole più fortunate e depositate in cisterne presso il porto di Arrecife. Malvasia secco per degustare i piatti di pesce fresco cotto sulla brace o i piatti di ortaggi dell'orto di casa. Tinto di "Negramol" o di "Listan negro" per il gustoso "conejo en salmorejo" (coniglio speziato) o per il "baifito" (capretto) fritto. Il liquoroso Moscatel per digerire l'ipercalorico dolce "bienmesabe", ricco di miele e di mandorle...

Isola di Lava ed Hotel ...
Ma Lanzarote non è solo visione romantica. E' un insieme di offerte alberghiere di ogni livello e con un ottimo standard di qualità. L'architettura tipica viene ripresa e stilizzata nelle forme e nei colori dalle strutture più moderne e futuristiche. Le ottime strade consentono l'accesso a tutte le zone turistiche senza problema ed i bassi costi del noleggio auto consentono di raggiungere comodamente tutti i centri turistici. Insomma ...pezzo d'Africa, in mezzo al mare, con la tecnologia americana e lo spirito spagnolo. Un angolo dove godere la natura e la tradizione insieme alle comodità.

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