Cuochi, vini, fornelli & pellicole

MELTING POP

08/07/2010

L'ultimo uscito: Julie & Julia
1949. Julia Child si è appena trasferita a Parigi per seguire il marito addetto culturale dell'ambasciata americana. Nella nuova città è ammaliata dalla cucina francese e per combattere la noia inizia un corso professionale per diventare cuoca. La passione la travolgerà, tanto da scrivere un libro che, dopo le tortuose vicende per pubblicarlo, diventerà la Bibbia per qualsiasi americano che voglia imparare a cucinare. Tutt'oggi la Child è una leggenda negli Stati Uniti.
Anche Julie Powell, dopo il successo del film, ha scritto un libro che racconta la sua avventura (Qui il libro in edizione italiana).

Nel 2002, Julie Powell si è appena trasferita nel Queens, sopra una pizzeria. All'università era tra le più promettenti ma la sua vita, alla soglia dei 30 anni, è in un limbo da quando ha rinunciato a completare il suo romanzo. Riuscirà a trovare un senso alla sua esistenza grazie al libro di Julia Child, aprirà un blog e racconterà la sua sfida: completare le 524 ricette della sua eroina in 365 giorni. Davvero bello!

Peccati di gola sul set

Lezioni di cioccolato Mattia, geometra ambizioso e senza scrupoli, vive e lavora seguendo un unico imperativo: "qualità al minor costo" tra sotterfugi in affari e in amore. Ma l'incidente sul lavoro del suo operaio in nero Kamal lo costringe ad accettare un'improbabile proposta e a rivedere le sue convinzioni in modo radicale. Da quel momento, infatti, Mattia diventa Kamal iscrivendosi al suo posto ad un corso per aspiranti cioccolatieri, senza però tralasciare i suoi impegni nell'edilizia. Il corso, organizzato da una grande azienda dolciaria, lo vede cimentarsi con il cioccolato insieme ad altri sei novelli pasticceri ma già esperti che, sotto la guida di un Maestro d'Arte Cioccolatiera, impareranno a inventare cioccolatini. A darsi battaglia il superbo siciliano Corrado, il burbero veneto Milo, la zitella d'assalto Letizia e il vulcanico Luigi. Per l'inesperto Mattia, che non fa che combinare un disastro dietro l'altro, è l'inizio di un incubo ma anche la scoperta di un imprevedibile lato di sé. A rivelargli i segreti del cioccolato e di se stesso ci penserà Cecilia, un'affascinante e un po' bizzarra prima della classe.	Chocolat In un piccolo villaggio della Francia, una giovane apre un negozio di cioccolata. I suoi dolci risvegliano gli appetiti repressi degli abitanti della cittadina e la preoccupazione di un conte che vede nel negozio la causa della perdizione morale dei suoi concittadini.
Fuori menù. Fuera de carta Maxi è un cuoco e proprietario di un ristorante molto alla moda, nel quartiere gay di Madrid. Le sue uniche preoccupazioni sono riuscire a guadagnare una stella Michelin e tenere sotto controllo i bizzarri dipendenti del suo ristorante. Ma la sua vita viene sconvolta dall'arrivo di un affascinante vicino di casa e dal ritorno dei suoi due figli, avuti da un precedente matrimonio di facciata.	Sapori e dissapori Kate Armstrong vive esattamente nello stesso modo in cui guida la cucina del raffinatissimo ristorante 22 Bleecker di Manhattan, con una passione così insensata che affascina ma nello stesso tempo intimidisce coloro che le stanno vicino. La sua natura controllata e perfezionista viene messa a dura prova dall'arrivo del nuovo aiuto cuoco Nick Palmer, stella emergente della cucina. Il suo approccio così sciolto alla vita e alla cucina non potrebbe essere piú diverso da quello di Kate, eppure l'alchimia tra loro è innegabile così come il disaccordo.
Mai storie d'amore in cucina Evelina è una bella ragazza cresciuta nella trattoria di famiglia sognando di diventare una grande chef internazionale. Poiché i grandi cuochi sono sempre maschi, nessuno sembra nutrire fiducia in lei, a cominciare da suo padre Marcello sempre pronto a prendersi i meriti di quella che è la vera cuoca di famiglia, sua moglie Luisa. Osteggiata da suo padre ma appoggiata dalla mamma, Evelina parte per la Spagna per partecipare ad uno stage in uno dei migliori ristoranti di Barcellona, dove lavora il suo idolo Fernando Barranco, uno degli chef piú famosi d'Europa.	Waitress. Ricette d'amore La cameriera Jenna, dopo una vita passata con un marito rude e maleducato, si sfoga preparando deliziose torte a cui attribuisce nomi bizzarri presi dalle situazioni reali, non da ultima quella di essere incinta. La sua vita è ad una svolta quando partecipa con la sua ultima invenzione, la torta Colpo basso, ad un concorso che mette in palio 25.000 dollari. È l'occasione migliore per rifarsi ora che all'orizzonte si intravede anche una vera storia d'amore.
Pomodori verdi fritti Un'anziana signora riaccende la voglia di vivere di una casalinga grassa e frustrata, raccontandole la grande storia di amicizia di due giovani donne anticonformiste le quali, nell'America degli anni Trenta, ebbero il coraggio di ribellarsi alla prepotenza maschile.	Il pranzo di Babette Babette è una raffinata cuoca francese, apprezzatissima dai buongustai, che nel 1871 per ragioni politiche deve lasciare Parigi e trova rifugio in una piccola comunità luterana in un desolato paese della costa danese. Dopo anni di modesto servizio presso due anziane sorelle, Babette organizza un pranzo fastoso con cui dà fondo alla vincita a una lotteria, affermando clamorosamente la sua arte sopraffina. Un pranzo che cambierà la vita di tutti i commensali.
Ratatouille Remy, un topolino di campagna, sogna di diventare un grande chef a dispetto delle aspirazioni della sua famiglia e, ovviamente, dell'essere un topo, in una professione in cui senza dubbio predomina la fobia di questi roditori. Quando il destino conduce Remy nella città di Parigi, questi scopre di trovarsi al di sotto di un ristorante molto famoso, reso celebre dal suo chef, Auguste Gusteau. Un'ottima occasione per Remy di mettere a segno le sue ambizioni. Remy si allea con Linguini, lo sguattero che, inavvertitamente, scopre il talento straordinario del topo.	Mystic Pizza In una cittadina costiera del Connecticut, vivono tre ragazze immigrate di origine portoghese, che si ritrovano tutte le sere nella pizzeria in cui lavorano. Tra una pizza e l'altra, le tre si raccontano le proprie piccole vicende, tutte imperniate sulle loro avventure amorose e si scambiano consigli. Un intreccio di amori e delusioni, entusiasmi e disperazioni, nell'infinito gioco della vita.
Due cuori e una cucina Nella vita di Dave tutto sembra andare storto. Sua moglie vive a Washington mentre lui è bloccato in campagna a gestire un ristorante che sta lentamente ma inesorabilmente fallendo. Non trovando via d'uscita, Dave si attacca sempre di piú alla bottiglia sperando in un miracolo che lo risollevi. Un giorno il suo vicino di casa lo convince a fingere di aver avvistato degli uccelli rari così da finire sul giornale e dare visibilità ad un posto sperduto come quello. Il trucco funziona, e in breve tempo la zona, un tempo desolata, si riempie di ornitologi e appassionati, trasformando il ristorante di Dave in un vero e proprio successo. Ma portare avanti l'inganno non sarà facile.	La grande abbuffata Quattro amici di diversa estrazione sociale, ma uniti dal comune amore per la buona tavola, si ritrovano nella fatiscente villa con giardino di uno di loro per trascorrere un intero weekend mangiando e bevendo in compagnia di tre prostitute. Per i quattro, presi dal vortice delle pietanze, ben presto si profila una fine tragica: tutti e quattro, infatti, moriranno in diversi modi ma sempre a causa dell'eccesso di cibo.
La finestra di fronte Giovanna e Filippo hanno due figli e, nonostante la loro giovane età, sono sposati già da otto anni. È Giovanna a portare avanti la famiglia e per questo ha rinunciato a tutti i suoi sogni. L'unico passatempo segreto è quello di spiare la vita di un ragazzo che vive nell'appartamento di fronte. Un giorno Giovanna e Filippo incontrano per strada un distinto signore anziano che ha perso la memoria. L'uomo verrà accolto in casa loro e il lento percorso per il recupero della memoria porterà Giovanna a indagare le sue passioni e a ritrovare se stessa.	Tutte le donne della mia vita Davide è un cuoco di successo e un abile dongiovanni. In seguito ad un malore Davide si trova a fare un bilancio della sua vita e delle numerose donne che l'hanno condivisa: Isabella, una conturbante gourmet, assaggiatrice di pietanze e chef; Stefania, una biologa ipocondriaca che riproduce sapori e profumi, Monica, una giornalista di un canale tematico che gli ha donato un figlio e il vero amore; e Laura , proprietaria fedifraga di un ristorante. Accorse al suo capezzale, le donne gli restituiranno il "gusto" della vita.
Sideways. In viaggio con Jack Miles, un aspirante romanziere fissato con il vino e che non si è mai ripreso dal suo divorzio, decide di regalare a Jack, suo vecchio amico di college e attore fallito, un viaggio tra i vigneti della Santa Ynez Valley, la settimana prima del matrimonio di Jack. Jack è un seduttore incorreggibile mentre Miles un è depresso cronico, incrollabilmente pessimista. Jack è a caccia del suo ultimo assaggio di libertà, Miles, da parte sua, cerca la perfezione in una bottiglia. A Jack basta un Merlot qualsiasi, Miles, invece, cerca il Pinot dalla perfezione assoluta. Durante il viaggio si troveranno coinvolti in numerose avventure di vino e di donne: Jack s'innamora perdutamente di una vinicultrice e minaccia di cancellare il suo matrimonio, Miles, invece, ha un incontro romantico con una cameriera esperta di vini.	Un' ottima annata L'impegnatissimo uomo d'affari inglese Max Skinner, all'apice della sua carriera, riceve una convocazione da un notaio francese che lo invita ad esaminare la situazione testamentaria del vecchio zio Henry, appena morto. Max è cresciuto con l'anziano parente, suo maestro di vita e molto altro, ma da allora sono trascorsi tanti anni. Max torna in Provenza e trova, oltre a tanti ricordi, persone del suo passato e nuove conoscenze. Tra di loro c'è la figlia illegittima dello zio Henry venuta a cercare le proprie radici, e una affascinante locandiera del paese.
Mondovino. La guerra del gusto La globalizzazione, le politiche agricole e commerciali, il livellamento della produzione, l'eccezione culturale e la tutela della tradizione sono alcuni degli argomenti affrontati attraverso una serie di interviste ai produttori di vino dalla California all'Argentina, il Brasile, i Pirenei, dalla Borgogna alla Francia.	Il profumo del mosto selvatico Reduce della Seconda Guerra Mondiale, un soldato cerca di ricostruire il rapporto con la moglie, ma durante le sue trasferte per lavoro incontra una ragazza incinta che ha paura di tornare a casa e di dover affrontare la famiglia. Decide così di accompagnarla fingendosi suo marito, ma l'amore sboccia veramente.
Un tocco di zenzero Dopo i primi anni di vita trascorsi ad Istanbul, il giovane Fanis è costretto a trasferirsi ad Atene a causa delle tensioni politiche tra Grecia e Turchia. La sua famiglia è di origine greca, il nonno Vassilis, cui il ragazzo è particolarmente legato decide di rimanere nella capitale turca perché proprietario di una piccola bottega per le spezie. Fanis cresce aspettando una visita del nonno, che ha acceso nel suo cuore la passione per l'arte culinaria e l'astronomia, e di Saime, la sua compagna di giochi. Solo dopo trentacinque anni al capezzale del nonno morente, Fanis tornerà a Istanbul, una città piena di fantasmi e ricordi del suo passato.	Soul Kitchen Zinos, giovane proprietario del ristorante Soul Kitchen, sta attraversando un periodo sfortunato. Nadine, la sua ragazza, si e trasferita a Shangai, i suoi clienti abituali boicottano il nuovo chef e ha problemi alla schiena. La situazione sembra migliorare quando un giro giusto di persone abbraccia la sua nuova filosofia culinaria, ma non gli basta. Decide di volare in Cina per raggiungere Nadine, affidando il ristorante al fratello Illias, ex detenuto. Entrambe le decisioni si riveleranno catastrofiche...
L'ala o la coscia? Il famoso critico gastronomico Charles Duchemin sta preparando una nuova edizione della sua guida gastronomica. Con il supporto del figlio, piú interessato al circo che alla cucina, sfiderà il magnate dei cibi preconfezionati, deciso a tutti i costi a salvaguardare le prelibatezze della cucina francese.	Vatel François Vatel è il leale e devoto attentendente, nonché cuoco, dell'orgoglioso Principe di Condé. Il nobile ha bisogno di guadagnarsi il favore di Luigi XIV e spera di ricevere il comando di una nuova compagna militare contro l'Olanda. Condé pone se stesso e il benessere del suo castello nelle mani di Vatel assegnandoli il difficile compito di ricevere la Corte di Versailles al castello di Chantilly. Per assicurare il successo dell'impresa Vatel ha a disposizione un esercito di servitori per stupire e soddisfare il re e organizza tre giorni di festeggiamenti.
Io sono l'amore Il 'campo di battaglia' è la casa dei Recchi. Specchi, fiori, denaro e freddezza. Emma e Tancredi, i loro figli, Elisabetta, Edoardo, Gianluca, i compagni e promessi sposi, i nonni, la genealogia e le future generazioni celebrano, tra le camere e i corridoi, i giardini innevati, le grandi cucine di Villa Recchi, passaggi di consegne, avvicendamenti alla guida dell'impresa strategie familiari e consolidamenti. Estraneo a quel mondo Antonio, giovane cuoco poco avvezzo al compromesso, condensa emozioni in piatti che non hanno diritto di cittadinanza nella trattoria di famiglia. Emma e Antonio, due creature inorganiche agli universi in cui gravitano. La passione che li porta in rotta di collisione. Spezzando i legami e mettendo entrambi in diretto contatto con la natura. Da cui Antonio trae vita per le sue creazioni, da cui Emma ha preso le distanze costruendo una nuova identità. Altissimo il prezzo da pagare. Una sola possibilità di redenzione: l'amore.	E morì con un Felafel in mano Le osservazioni e gli spostamenti di Danny su e giú per la costa est dell'Australia, attraverso un centinaio di case e di convivenze. Danny ha quasi trent'anni, è un nevrotico ossessivo e, dopo sei mesi, ancora non ha capito perché la sua ex-fidanzata lo ha lasciato. A Melbourne si ritroverà con un coinquilino morto e una coppia di investigatori filosofi.