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I libri della prova del cuoco! Regala i best
sellers Natale 2006!
 Scuola
di cucina. Le nuove ricette della «Prova del cuoco»
  Il
nuovo libro di Antonella Clerici e la Prova del cuoco!
Dopo la serie di "Oggi cucini tu" inizia la
"Scuola di cucina" . Le nuove idee in cucina
di Anna Moroni. Dalle crespelle ai pistacchi alla sacher
al cioccolato bianco. E per la prima volta le ricette
delle maestre di cucina della "Prova del cuoco".
Tutte ovviamente sottoposte alla "prova del palato
della golosissima Antonella Clerici. |
 Le
ricette d'oro della Prova del cuoco
Il
libro di Antonella Clerici e la Prova del cuoco! Fagottini,
frittelle, involtini, patè, polpette, sformatini,
torte salate, bomboloni. E poi calzoni, croissant, panzerotti,
agnolotti, cannelloni, lasagne, ravioli, arrosti. Ma anche
verdure ripiene, caponate, confetture, marmellate, crostate,
risotti, passatelli, pesci in crosta, focacce, insalate,
spiedini. E ancora budini, stracotti, brasati, semifreddi,
costine...Con le ricette d'oro della "Prova del cuoco"
non manca mai un'idea da mettere in tavola. Per tutte
le stagioni, tutte le occasioni, tutti i palati, tutte
le tasche e tutti i cuochi, anche i meno esperti. Le 300
ricette proposte in questo libro da Antonella Clerici
e Anna Moroni sono "la crema" dei primi tre
volumi di "Oggi cucini tu." |
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2 CD: La prova del cuoco compilation ufficiale!
CD: Le Tagliatelle di Nonna Pina e le altre
16 canzoni per cantare e... cucinare, tra cui le mitiche
Tagliatelle di Nonna Pina!
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Oggi cucini tu. Vol. 3
Ogni
stagione dell'anno ha i suoi piatti: questione di clima,
di tradizioni, di ingredienti. E la cucina, per essere
davvero gustosa e genuina, deve rispettare i tempi della
natura. Ecco perchè il terzo libro della coppia
best-seller formata da Antonella Clerici e Anna Moroni
ha come filo conduttore le ricette stagionali. Una nuova
infornata di segreti gastronomici per capire, oltre a
come, anche quando preparare e mettere in tavola piatti
prelibati in grado di soddisfare gli occhi e il palato
degli ospiti. Il tutto ovviamente spiegato con il calore
e la simpatia delle cuoche più golose della televisione
italiana. |
 Oggi
cucini tu light
Il
nuovo libro di Antonella Clerici e la Prova del cuoco!
Con "Oggi cucini tu light" la protagonista della
"Prova del cuoco" fa un piccolo strappo alla
tradizione per un libro più fresco, leggero ed
estivo, sia nei contenuti che nella veste grafica. Ricco
come sempre di ricette semplici e gustose ma con un occhio
in più alla linea. Al suo fianco, la nutrizionista
Evelina Flachi. |
Oggi cucini tu. Vol. 2
Il
nuovo libro di Antonella Clerici e Anna Moroni e la Prova
del cuoco!
La ricetta è sempre la stessa, ma le ricette
sono tutte nuove. E organizzate in menu perfetti per ogni
occasione. Antonella Clerici e Anna Moroni non cambiano
la loro idea di cucina: piatti allo stesso tempo genuini
e sfiziosi, semplici eppure originali. Quell'arte culinaria,
insomma, alla portata di tutti, attenta alle esigenze
di chi non ha il tempo o il budget degli chef dei ristoranti
di lusso. E che vuole stupire col gusto più che
col nome degli ingredienti. Ogni giorno infatti riserva
una "prova del cuoco" da superare, come ben
sanno le due autrici. |
 Oggi
cucini tu vol. 1
Ricette
semplici, veloci, deliziose. La cucina senza vezzi ma
con tanto gusto della "Prova del cuoco" è un punto
di riferimento per tante donne che ogni giorno si affidano
ad Antonella Clerici & co. per la preparazione dei
loro piatti. Il libro ripropone la coppia Clerici-Moroni,
la simpatica pasticciona e la cuoca esperta, in una raccolta
di ricette capaci di soddisfare e sorprendere. |
 La
prova del cuoco. I primi
Dagli
gnocchi alla pasta fresca, dai ravioli agli spaghetti,
e poi risotti, tortini, zuppe e minestre: una raccolta
di ricette, dedicate ai primi piatti, realizzate nel corso
delle ultime edizioni de "La prova del cuoco". |
 La
prova del cuoco: 180 piatti di mare - 190 ricette selezionate
da Antonella Clerici
Due
preziose raccolte di piatti originali per arricchire di
nuove idee i vostri pasti quotidiani. Ricette semplici,
veloci ed economiche, eppure gustose e innovative. La
scommessa della "prova del cuoco ", infatti,
sta proprio nel riuscire a cucinare in soli venti minuti,
spendendo non più di una decina di euro. |
 Oggi
scegli tu. I prodotti e le ricette della tradizione per
un' alimentazione sana e genuina
L'autore
del volume ci invita a recuperare un rapporto più
sano e naturale con il cibo riscoprendo i valori più
autentici della cucina nostrana; in quest'ottica la tradizione
gastronomica italiana viene intesa non solo come serbatoio
di ingredienti e di ricette, ma come espressione di un
sapere antico, di identità culturali fortemente
legate al territorio. Il volume è articolato in
tre sezioni, relative ai diversi momenti della giornata
colazione, pranzo, cena - e presenta circa 130 ricette
regionali: i piatti di una volta, legati alla stagionalità
dei frutti della terra, cucinati in modo semplice e senza
fretta. |
 La
natura come chef
Trecento
sessanta cinque ricette della cucina italiana: memorabili
capolavori della cultura alimentare di una volta. Giuseppe
Bigazzi, dopo una lunga carriera di manager, si dedica
ora alla sua grande passione, la gastronomia. Dal giugno
2001 è presidente della Strada del vino 'Terre
d'Arezzo' e dalla primavera del 2003 è docente
di un modulo sulla comunicazione nel Master 'Le rotte
del gusto' dell'Università di Siena, sede di Arezzo.
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 La
farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi
con le piante spontanee. Vol. 2
In
questo secondo volume Giuseppe Bigazzi e Ciro Vestita
presentano altre 79 "voci" di prodotti importanti
e utili per la salute e l'alimentazione, proponendo ricette
e indicazioni per alimentarsi e curarsi. Concludono il
libro un indice alfabetico delle piante, un indice per
malattie e un glossario. |
 La
farmacia e la dispensa del buon Dio. Alimentarsi e curarsi
con le piante spontanee. Vol. 1
Dall'acacia
alla zucca, passando per beccabunga, lenticchia, ravanello,
rosmarino e santoreggia: Giuseppe Bigazzi e Ciro Vestita
compongono una guida all'uso delle piante spontanee proponendo
ricette e indicazioni per alimentarsi e curarsi. Concludono
il libro un indice alfabetico delle piante, un indice
per malattie e un glossario. |
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La storia dell'albero
