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SCNewsCURIOSITA' DAL MONDO DEI VIAGGI, DELL' ENOGASTRONOMIA E DINTORNI...
Gardaland Disneyland Paris
C'E' DI NUOVO IN CUCINA   29/09/2017
Caseifici Aperti Parmigiano Reggiano
Torna l’appuntamento con Caseifici Aperti, l’iniziativa che ti permette di visitare il mondo del Parmigiano Reggiano, incontrare i nostri casari e acquistare direttamente dalle mani dei produttori.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   28/09/2017
Quando il Panettone non è più soltanto il dolce di Natale
Il dolce simbolo del Natale esce dalle tavole addobbate di rosso e oro ed entra a far parte di tutte le stagioni: lo dimostra il Panettone Day, concorso nato per premiare i migliori panettoni artigianali e promuovere l'eccellenza della pasticceria italiana, dove abbiamo posto alcune domande ai più grandi della pasticceria italiana, Iginio Massari e Salvatore De Riso.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   26/05/2017
"Bresaola Inedita", questa sconosciuta. Abbinamenti e 40 ricette per valorizzare e riscoprire il salume che fa tendenza
La Bresaola della Valtellina IGP è tra i protagonisti delle nostre tavole, ma sono tante le cose da sapere e da scoprire sulle sue potenzialità, ancora sottovalutate. Oltre 42 milioni di persone - 8 italiani su 10 - la mangiano abitualmente e la apprezzano per il suo sapore inimitabile, la sua consistenza morbida e vellutata, la leggerezza: un piacere triplicato per tutti coloro che tengono alla forma e al gusto.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   06/04/2017
6 aprile 2017: #carbonaraday. I pasta lovers di tutto il mondo celebrano la ricetta italiana piu’ amata (e imitata)
La querelle sulla preparazione della pasta alla carbonara coinvolge da sempre milioni di food lovers in tutto il Mondo, tra chi segue alla lettera la ricetta tradizionale e chi invece ama reinterpretarla. Per celebrare questo piatto, conosciuto a tutte le latitudini, I.P.O. (International Pasta Organization) e AIDEPI (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) hanno istituito, per domani 6 aprile, il #CarbonaraDay. Appuntamento dalle 12.00 alle 14.00 su Twitter (per il pubblico americano dalle 17.00 alle 19.00) dove blogger, giornalisti, food influencers e chef diranno la loro sulla carbonara, amata in tutto il Mondo, e in Italia soprattutto dai millennnials.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   01/12/2016
Uno chef a domicilio! Ma compatto, veloce e molto pratico
Cuoce, frigge, sforna e griglia: una sorpresa il nuovo Multicooker De'Longhi
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   03/11/2016
Prodotti di Norcia, un aiuto solidale
Tutti in campo, come per il parmigiano dell'Emilia. Il terremoto del centro Italia ha messo in ginocchio molti piccoli produttori di prodotti tipici. Di seguito nomi e recapiti di piccole aziende a conduzione familiare che vendono prodotti tipici di Norcia: acquistandoli si darà un contributo importante alle tante famiglia in difficoltà. Condividete e acquistate: sarà l'aiuto più concreto e perchè no, occasione per strenne natalizie con un importante significato.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   11/10/2016
Il riso italiano (facile) in 40 ricette
Quante volte vi è capitato di tornare a casa con amici e di proporre di mangiare "una cosa veloce"? Quante volte la scelta è caduta su una bella spaghettata aglio, olio e peperoncino? Perché invece non avete pensato ad un bel risotto allo zafferano? Se la vostra risposta è "perché è troppo complicato", state sbagliando. Se la vostra risposta è "perché ci vuole troppo tempo", state sbagliando di nuovo. Sono in molti a trascurare il riso solo perché hanno la falsa convinzione che ci voglia troppo tempo e troppa abilità per cucinarlo: questo piccolo ricettario vi dimostrerà l'esatto contrario
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   11/05/2016
Le mamme e l'alimentazione, bambini generazione 2.0 nei primi 1000 giorni
Un osservatorio di 16.000 mamme, con la consulenza scientifica di Giorgio Donegani e lo studio Nutrintake, condotto dal Prof. Gianvincenzo Zuccotti (Direttore Clinica Pediatrica L.Sacco di Milano, Università degli Studi di Milano e Clinica Pediatrica, Ospedale dei Bambini V. Buzzi), realizzato su un campione di oltre 400 bambini italiani dai 6 ai 36 mesi, di Milano e Catania, hanno evidenziato gli errori più comuni nelle abitudini alimentari dei bambini.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   27/09/2015
Cuochi per un giorno - festival nazionale di cucina per bambini
Sabato 3 e domenica 4 ottobre Modena è ancora una volta la capitale della cucina 0-12 con la quarta edizione di “Cuochi per un giorno”, il Festival nazionale di cucina per bambini. Decine gli eventi, gli stand e i laboratori in programma: grandi chef come Franco Aliberti, Ascanio Brozzetti, Aurora Mazzucchelli insegneranno ai piccoli cuochi a cucinare numerose ricette, dagli antipasti ai dolci. L’appuntamento è presso il club la Meridiana, alle porte della città. Parte del ricavato andrà a Dynamo Camp, un luogo di vacanza per bambini con gravi patologie.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   06/05/2015
Colazioni nel mondo: come si comincia la giornata nei 5 continenti?
La dolcezza tipica della colazione mediterranea e il breakfast anglosassone. L’internazionalità di quella americana e l’intransigenza di quella cinese che prevede il riso anche al mattino... La prima colazione rappresenta ancora oggi lo specchio dei tempi e delle varie culture alimentari nel mondo. Tradizioni alimentari e curiosità legate al rito del risveglio nei vari continenti
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