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SCNewsCURIOSITA' DAL MONDO DEI VIAGGI, DELL' ENOGASTRONOMIA E DINTORNI...
C'E' DI NUOVO IN CUCINA   20/11/2009
Verdure agli ormoni
Verdure trattate con fitoregolatori cioe' con ormoni vegetali: auxine, gibberelline e citochinine. Peperoni, melanzane e carciofi che paiono un trionfo dell'abbondanza: belli, colorati, enormi. Il consumatore non sa che questi prodotti sono trattati con ormoni, che possono esplicare la loro azione anche dopo l'acquisto. Non c'e' da meravigliarsi dunque che un bel peperone, acquistato al mercato e portato a casa, continui a crescere. Non e' un miracolo ma l'attivita' dei fitormoni che, irrorati sugli ortaggi, ne stimolano l'accrescimento anche dopo la raccolta.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   14/11/2009
Confetture. Meglio quelle extra
Confetture di frutta fresca o conservata? Il consumatore che desidera un prodotto di qualita' non puo' che scegliere quella di frutta fresca e cioe' le "confetture extra" per due validi motivi.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   12/11/2009
Natale bio e equo con Alce Nero
Cioccolata, caffè, te, biscotti, miele, zucchero di canna, snack, succhi, confetture e latte di riso basmati: tante proposte certificate Fairtrade per regali buoni, puliti e giusti
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   05/11/2009
Pesce: consigli contro le truffe
"Istruzioni per l'uso" per l'acquista del pesce, che in particolari occasioni, come quelle delle festivita', vede i consumatori in fila ai banchi di vendita.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA   01/11/2009
I dolci tipici natalizi: panettone e pandoro
Con l’avvicinarsi del Natale nascono fra amici e parenti diverse discussioni fra chi preferisce il pandoro e chi il panettone, due tipici dolci delle feste italiane ma non solo.
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