| C'E' DI NUOVO IN CUCINA |
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30/10/2006 |
| Prima colazione, il vademecum degli esperti |
| Chi non fa la prima colazione corre un rischio 4 volte maggiore di diventare
sovrappeso od obeso, rispetto a chi consuma con regolarità questo pasto.
Una prima colazione equilibrata contribuisce a migliorare le prestazioni intellettuali
e fisiche, a scuola o in ufficio. I bambini che fanno regolarmente colazione
hanno indice di massa corporea, circonferenza addominale, pressione arteriosa
e livelli di colesterolo, sensibilmente inferiori rispetto ai bambini che non
la fanno. |
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| C'E' DI NUOVO IN CUCINA |
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18/10/2006 |
| Ragazzi a rischio "merendine" |
| Molti snack, poca frutta fresca. Un’analisi epidemiologica sulle abitudini
alimentari dei ragazzi dai 14 ai 18 anni, condotta in alcune scuole della Campania
da ricercatori del Cnr, mostra un eccesso di consumo di alimenti ricchi di grassi
o zuccheri, associato ad un altrettanto preoccupante basso consumo di alimenti
semplici e nutrienti |
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| C'E' DI NUOVO IN CUCINA |
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08/10/2006 |
| Italia - Francia, la sfida continua al Salone Del Gusto |
| Italia e Francia, due nazioni tra le più attente al proprio patrimonio
enogastronomico, mettono in campo le loro eccellenze alimentari, i prodotti
tipici, le produzioni artigianali, i loro sapori e tradizioni al Salone del
Gusto 2006. Il match avrà luogo dal 26 al 30 ottobre a Torino. Sono aperti
i pronostici. |
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