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C'E' DI NUOVO IN CUCINA 30/10/2006
Prima colazione, il vademecum degli esperti
Chi non fa la prima colazione corre un rischio 4 volte maggiore di diventare sovrappeso od obeso, rispetto a chi consuma con regolarità questo pasto. Una prima colazione equilibrata contribuisce a migliorare le prestazioni intellettuali e fisiche, a scuola o in ufficio. I bambini che fanno regolarmente colazione hanno indice di massa corporea, circonferenza addominale, pressione arteriosa e livelli di colesterolo, sensibilmente inferiori rispetto ai bambini che non la fanno.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA 26/10/2006
Milano. Sabato 28 ottobre apre il Biobar
All'interno del negozio Mondobio di via Leoncavallo, bevande, colazioni, spuntini e pranzi a base di specialità rigorosamente bio
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA 18/10/2006
Ragazzi a rischio "merendine"
Molti snack, poca frutta fresca. Un’analisi epidemiologica sulle abitudini alimentari dei ragazzi dai 14 ai 18 anni, condotta in alcune scuole della Campania da ricercatori del Cnr, mostra un eccesso di consumo di alimenti ricchi di grassi o zuccheri, associato ad un altrettanto preoccupante basso consumo di alimenti semplici e nutrienti
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA 08/10/2006
Italia - Francia, la sfida continua al Salone Del Gusto
Italia e Francia, due nazioni tra le più attente al proprio patrimonio enogastronomico, mettono in campo le loro eccellenze alimentari, i prodotti tipici, le produzioni artigianali, i loro sapori e tradizioni al Salone del Gusto 2006. Il match avrà luogo dal 26 al 30 ottobre a Torino. Sono aperti i pronostici.
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C'E' DI NUOVO IN CUCINA 05/10/2006
Terra Madre a Torino: Seicento produttori italiani delle comunità del cibo
Le comunità del cibo italiane sono 310 e comprendono i 201 Presìdi Slow Food per un totale di oltre 5000 produttori. Seicento di loro, su un totale di circa 8000 persone da tutto il mondo, saranno presenti come delegati a Torino dal 26 al 30 ottobre in occasione di Terra Madre.
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