A partire dal weekend del primo avvento, il 28-29 novembre, tutti gli svedesi
mettono i candelabri dellavvento sui davanzali e appendono lampade a forma
di stella nelle finestre.
I ristoranti servono il buffet natalizio, julbord, con tutte le
specialità svedesi come aringa, salmone, polpette con salsa di mirtilli
rossi, gratin di patate e acciughe, prosciutto cotto marinato in forno e servito
con senape. Suggestive sono le crociere in battello nel lago di Mälaren
o negli arcipelaghi di Stoccolma e Göteborg con buffet a bordo. Gli svedesi
amano cantare e i concerti natalizi sono perciò importanti e numerosi,
come anche quelli di Santa Lucia nei giorni 11- 13 dicembre. I primi mercatini
natalizi aprono e offrono tutti i tipi di oggetti d'artigianato: gnomi tomtar
in tutte le misure, il caprone di Natale in paglia, candele e portacandele,
decorazioni per lalbero di Natale, caramelle e dolci tradizionali come
"saffransbullar" piccole brioche allo zafferano - e "pepparkakor"
- biscotti allo zenzero, cannella e garofano. Dappertutto si diffonde il profumo
del glögg, il vino brulé svedese, servito con uvette
e mandorle, una vera bontà quando fuori fa freddo.
A STOCCOLMA i mercatini di Natale sono numerosi sia in città che nei
dintorni.
Ecco i più conosciuti: sulla piazza Stortorget nella Città Vecchia,
troviamo un mercato piccolo ma ricco di atmosfera quando il buio cade sopra
la città: aperto ogni giorno 21/11-23/12; nellinteressante museo
allaperto Skansen, con i venditori vestiti in costumi dellepoca:
28-29/11, 5-6 e 12-20/12; nel parco più centrale della città Kungsträdgården:
27- 29/11 e 4-22/12; e 27-29/11 nella stalla reale Hovstallet dove numerosi
artigiani venderanno i loro prodotti come vestiti di pelle di pecora, candele
fatte a mano, formaggi, pesce affumicato, dolci chi vuole può
anche vedere i cavalli e le carrozze reali.
Per chi desidera scoprire i dintorni della capitale: a solo 20 minuti dal centro
si trova la residenza reale, Drottningholm (patrimonio mondiale dellUnesco),
dove il 5-6/12 ha luogo un mercatino nel cortile del palazzo. Se è una
bella giornata vale la pena fare unescursione nellarcipelago allisola
di Sandhamn, dove Mikael Blomkvist nella triologia Millennium si rifugia per
scrivere in tranquillità. Il 5-6/12 vi ha luogo un mercatino e per chi
vuole pernottare sullisola lhotel Seglarhotellet offre un speciale
pacchetto Natale. Poi accanto al castello di Steninge vicino alla pittoresca
Sigtuna, la città più antica ancora esistente, poco a nord di
Stoccolma e a 15 minuti dallaeroporto, viene allestito un bellissimo e
molto grande bazar nella vecchia stalla:14-23/12.
A GÖTEBORG dentro il parco di divertimento Liseberg troviamo il mercatino
natalizio più grande e più spettacolare del Paese, illuminato
da cinque milioni di lucine, e che quest'anno, in occasione del decimo anniversario,
sarà ancora più sfavillante. Impossibile non trovarlo: basta seguire
"il Viale della Luce", addobbato con 3,5 chilometri di effetti luminosi
all'avanguardia, che va dal porto lungo il viale principale Avenyn fino davanti
a Liseberg. La prima parte del Viale verrà illuminata a partire
dal 13 novembre, mentre l11 dicembre si accendono tutte le figure luminose
che questanno rimangono fino a Capodanno compreso! A Liseberg si può
curiosare tra unottantina di bancarelle che vendono oggetti natalizi,
candele, specialità gastronomiche, artigianato svedese, pelle di renna
e così via, si può pattinare sulla pista di ghiaccio, sono aperte
attrazioni per bambini, ristoranti dove mangiare il buffet di Natale, prendere
un aperitivo nel bar di ghiaccio, e dappertutto si sente musica e canti natalizi.
Aperto: 13-15/11, 20-22/11, 27-29/11, 2-6/12, 8-23/12 www.liseberg.se
Nel quartiere pittoresco Haga, il più antico della città, ha
luogo un mercatino tradizionale con 60-70 bancarelle il weekend del 28-29/11,
5-6, 12-13 e 19-20/12; nelledificio più antico di Göteborg
Kronhuset troviamo un bazar tradizionale, aperto 28/11-13/12, mentre nel centro
commerciale Nordstan una quarantina di bancarelle vendono prodotti di artigianato
di tutti i tipi ma anche oggetti di design innovativo, aperto ogni giorno dal
13/11 fino al 30/12.
Per chi vuole combinare città e campagna, proponiamo di passare una
notte al castello di Thorskog 40 km a nord di Göteborg, decorato per Natale
come in una favola. E per un buffet natalizio tradizionale non mancare una visita
alla piccola e romantica tenuta di Råda Säteri a soli 10 minuti dal
centro di Göteborg (dal 27/11 al 22/12) www.radasateri.se www.thorskogsslott.se
A MALMÖ, facilmente raggiungibile da Copenaghen in treno o dal suo aeroporto,
il 29 novembre si inaugurano i festeggiamenti natalizi, laccensione delle
luminarie dellalbero sulla piazza Gustav Adolfs torg e varie attività
di intrattenimento. Per tutto il mese di dicembre la città sarà
vestita a festa e proporrà differenti mercatini di Natale come quello
accanto alla piazza Gustav Adolfs torg, 29/11-23/12, dove nelle casette rosse
si possono acquistare oggetti di artigianato in vari materiali e tante specialità
gastronomiche natalizie, compresi piatti caldi da gustare al momento. 4-6/12
si terrà un tradizionale mercatino di Natale pieno di atmosfera nel maniero
di Katrinetorp, un maniero ottocentesco perfettamente conservato nella zona
sud di Malmö. Si possono acquistare oggetti di artigianato, specialità
gastronomiche, antichità; si balla intorno allabete, ci saranno
i cori natalizi. Il 5 dicembre si festeggia al Koggmuseet, un ambiente medievale
con due repliche di navi mercantili di quel periodo (tra cui quella più
grande al mondo, da non mancare loccasione di salirci a bordo), con attività
per bambini, intrattenimenti e spettacoli.