| PAGINA DOPO PAGINA | | 18/03/2010 | | Alto Adige di storia in storia. Manuale di viaggio per giovani curiosi | | “Alto Adige di storia in storia. Manuale di viaggio per giovani curiosi”,
edito di recente dal Dipartimento Cultura Italiana della Provincia in collaborazione
con Giunti Progetti Educativi, presenta ai giovani il territorio altoatesino
attraverso una serie di narrazioni. Il volume è disponibile al prestito
nelle biblioteche ed è in vendita nelle librerie. | | Leggi la news » |
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| PAGINA DOPO PAGINA | | 14/03/2010 | | Le buone tavole della tradizione | | Tenendo fede alla missione di valorizzazione della gastronomia nazionale in
tutte le sue espressioni locali, l'Accademia Italiana della Cucina presenta
"Le buone tavole della tradizione": la prima guida ai locali che tutelano
la cucina del territorio. | | Leggi la news » |
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| PAGINA DOPO PAGINA | | 25/02/2010 | | L’etrusco, da leggere e da parlare | | Esce la nuova edizione del Thesaurus linguae etruscae, curato da Enrico Benelli
del Consiglio nazionale delle ricerche. Il Dizionario che contiene tredicimila
voci sarà presentato a Roma presso l’Accademia dei Lincei | | Leggi la news » |
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| PAGINA DOPO PAGINA | | 05/02/2010 | | La Cucina - The regional cooking of Italy | | La prima opera in lingua inglese che raccoglie 2.000 ricette tipiche regionali
codificate secondo i rigorosi dettami dell’Accademia Italiana della Cucina.
Un vademecum utile anche per contrastare il fenomeno che vede all’estero
ben 6 ricette italiane ogni 10 - secondo uno studio dell’AIC - vittime
di un imbarbarimento crescente. Questo proprio mentre dagli Stati Uniti giungono
i primi segnali di una rinnovata attenzione degli chef locali al rispetto della
vera cucina regionale italiana, in particolare per quella emiliano - romagnola,
toscana, piemontese, genovese, veneta e siciliana. | | Leggi la news » |
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| PAGINA DOPO PAGINA | | 22/12/2009 | | Atlante degli spumanti d'Italia. Metodo classico. Ediz. Inglese | | Il lettore potrà scoprire in quest'opera le migliori aziende produttrici
di Spumante Metodo Classico - interpretate da Andrea Zanfi con la sua solita
metodologia originale - e attingere altresì le informazioni complete
sulla produzione degli Spumanti, sui territori, sui vitigni utilizzati, sulle
fasi della vinificazione, le caratteristiche dei vini selezionati, la degustazione
e molto altro. | | Leggi la news » |
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| PAGINA DOPO PAGINA | | 27/11/2009 | | I love museums | | In occasione della V Giornata del Contemporaneo, il giorno 3 ottobre 2009,
viene pubblicata un'edizione speciale della rivista I Love Museums, organo d'informazione
AMACI (Associazione dei Musei d'Arte Contemporanea Italiani). | | Leggi la news » |
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