| PAGINA DOPO PAGINA | | 19/02/2008 | | Verdi, nere o cangianti. Comunque olive | | A tavola e in cucina con le olive è il nuovo lavoro editoriale di Luigi
Caricato per le edizioni Tecniche Nuove. C'è un approccio divulgativo,
facilmente fruibile dai consumatori, ma utile nel contempo per quanti vogliano
acquisire le conoscenze tecniche di base. Spazio anche all'analisi sensoriale
per riconoscerne la qualità e alle ricette di Lino Gagliardi per provare
il piacere delle buona tavola | | Leggi la news » |
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