Un omaggio alla cucina del passato con ricette della tradizione a partire dal 1600.

Il libro si apre con una simpaticissima introduzione di Enrico Beruschi (appassionato Manzoniano e già don Abbondio in una numero "zero") e da un breve saggio dello scrittore lecchese Paolo Gulisano.

L'autrice passa in rassegna le varie gastronomie a partire dalle citazioni del Manzoni, arricchendole di ricette del periodo storico e della tradizione lombarda. Ogni sezione si apre con una nota di spiegazione che inquadra la gastronomia in argomento e ogni ricetta è anticipata da qualche curiosità. Con un po' di fantasia si riscoprono ricette su antichi manoscritti (come quelle per il pranzo di nozze di Renzo e Lucia) e piccole parentesi letterarie condiscono il tutto.
Un modo nuovo e divertente per far "digerire" il Manzoni a chi non ne ha mai assaporato la bellezza e per "gustare" la storia a partire dai suoi veri sapori.

Titolo A tavola con Renzo e Lucia
Autore Vassallo Luisa
Prezzo € 16
Anno 2009, 200 p., rilegato
Editore Ancora (collana A tavola con...)