La casetta di cioccolato di Pasqua

La neve di Natale si è sciolta, ma la casetta è rimasta! Quindi è ora di decorarla a tema primaverile... caramelle colorate, gelatine, ovetti di cioccolato, wafers, biscotti, coniglietti, pulcini: tutto è utile per ornare copertura, pareti, porte e finestre.

Per la struttura potete creare apposite pareti e tetto di pastafrolla. Preparatela amalgamando 150 gr di burro, 300 gr di farina di grano tenero, 150 gr di zucchero e un pizzico di sale. Fate una palla e lasciate riposare un'oretta in frigo, avvolto nella piccola o in un contenitore ermetico. Passato questo tempo, stendete la pasta frolla su un piano di lavoro, eventualmente spolverato di farina e tagliate le sagome della casetta. Infornate su una teglia rivestita di carta forno, a 170° per 10 minuti: nonappena dorati, i biscotti saranno pronti.

In alternativa potete creare pareti e tetto di cioccolato, fondendo e riciclando la cioccolata delle uova di Pasqua.

Per la glassa, montate tre albumi a neve ben ferma e aggiungete 600 gr di zucchero a velo: dovrà essere ben consistente. Colorate la glassa con qualche goccia di colorante alimentare liquido. Aiutandovi con una siringa fissate i bordi delle varie parti di frolla, dalle mura al tetto. Lasciate asciugare prima di procedere ad eventuali piccoli ritocchi.

Per dolci architetti:

Libri originali americani
Making Great Gingerbread Houses: Delicious Designs from Cabins to Castles, from Lighthouses to Tree Houses	The Gingerbread Architect: Recipes and Blueprints for Twelve Classic American Homes

Utili:

Due ciotole con paraschizzi!
Risolvono il problema degli schizzi mentre si sbattono uova,creme,ecc.. l’apposito coperchio con foro centrale permette di girare e sbattere il contenuto della ciotola senza la inima fuoriuscita e permette anche di aggiungere ingredianti durante la preparazione. Dotate di beccuccio per versare comodamente il preparato in stampi e tortiere.

Tegame per bagno maria
Per creme, salse e fondute da leccarsi i baffi, ecco questo utilissimo pentolino in resistente acciaio inox, realizzato appositamente per la cottura a bagnomaria. Potrai sciogliere il cioccolato, riscaldare pappe, preparare sughi e creme vellutate, senza dover mettere una pentola sopra l’altra, o dover utilizzare piatti e piattini, rischiando pericolose scottature!

Coperchio paraschizzi per mixer
Risolve il problema degli schizzi mentre si sbattono uova, creme, ecc.. E’ un coperchio aperto da un lato e con foro centrale per consentire di inserire la frusta del tuo mixer elettrico e salvaguardare il piano di cucina dagli schizzi! Diametro cm 30, con foro per appenderlo.

Set decorazioni per dolci
Un set composto da ben 100 pezzi, inseriti in una comoda valigetta, per decorare i vostri dolci come dei pasticceri professionisti ! Per occasioni come compleanni, matrimoni, battesimi, con un po’ di fantasia e manualità, i tuoi dolci diventeranno dei veri e propri capolavori.

Dondolo, lo “Spalmapulito” che non cade mai !
Dondolo è la spatola che sta sempre in piedi, ideale per spalmare creme al cioccolato, marmellate, formaggi morbidi, burro… senza sporcare la tavola! Infatti, basterà posarla perché lei, grazie al peso inserito nella base manico, rimanga sollevata, in verticale, senza cadere!

100 formine per biscotti
Ben 100 formine tagliabiscotti per sfornare gustosi biscotti per tutta la famiglia ! Biscotti a forma di orsacchiotto, di stella, di freccia, di pupazzo di neve, di lettere dell’alfabero, ecc.: oltre a mangiarli, con un po’ di fantasia ed inventiva li puoi decorare ed usare come addobbo per l’albero di Natale ! In plastica, formati assortiti da cm 5 a 10 circa, confezione da 100 pezzi.