- 250 grs. di chorizo tipo casero
- 1/2 litro di sidra
Tagliate il chorizo a rondelle grossolane. Mettete in una casseruola e coprite con il sidro. Cuocete da 10 a 20 minuti secondo il tipo di chorizo e servite ben caldo in una ciotola di coccio.
E’ un piatto considerato molto povero, ma di gusto indimenticabile.