• 20 gamberi lessati e sgusciati
  • 2 mango
  • 40 gr di limetta selvatica
  • maionese

Condimento:

  • 8 frutti della passione
  • Olio d’oliva 1 cucchiaio
  • succo di limone

Tagliate i gamberi a pezzetti e il mango a dadini dopo averlo pelato e denocciolato. Lavate la limetta, asciugatela e tagliatela a pezzetti. Quindi versate il tutto in una ciotola con due cucchiai di maionese, mescolate e mettete in frigorifero.

Alla polpa dei frutti della passione aggiungete l’olio ed il succo di limone in modo da preparare il condimento.