Fontanelice, 25 aprile, centro storico

Si corre con gli asini e, soprattutto, si assaggia la mitica piadina fritta, cucinata con acqua, sale, farina e strutto. Dal 1956 un evento che è diventato tradizione di Pasquetta, in questo bel centro della Valle del Santerno.

La sagra nasce nel 1956 e, puntualmente, ogni lunedì dell’Angelo ripropone la tradizionale piadina fritta, preparata alla maniera delle massaie di Fontanelice con la giusta dose di acqua, sale, farina e strutto. Viene allestito il mercato lungo del vie del paese e si organizza l’immancabile corsa degli asini presso il campo sportivo.
Sito Ufficiale: www.valledelsanterno.it

Informazioni:
Comune di Fontanelice – Via Severino Ferri, 3 Fontanelice (BO)
0542 92566