28 febbraio 2010 a Licenza (RM)
Per l’occasione, l’Ass.ne Pro Loco allestirà stands gastronomici dove i visitatori avranno la possibilità di gustare la tradizionale polenta dura ripassata alla griglia “rencocciata”, accompagnata da cinghiale. All’apertura degli stands gastronomici, avverrà la distribuzione delle fette “rencocciate” accompagnate da spezzato di cinghiale; nel corso della giornata sono previste esposizioni dei prodotti tipici locali, visite al borgo antico, al Museo Oraziano, ai reperti della Villa in Sabina ed al Castello Orsini. E’ prevista inoltre musica, balli e giochi per una giornata che si annuncia ricca di divertimento, di visite alle bellezze storiche, archeologiche e naturalistiche.
Licenza è un piccolo centro di antica tradizione contadina, immerso nel verde del Parco Naturale Regionale dei Monti Lucretili, a cinquanta KM da Roma. Il paesaggio che circonda il paese è noto per essere stato eletto dal poeta Orazio come luogo privilegiato di ritiro dalle fatiche cittadine