Home Page

SCNewsCURIOSITA' DAL MONDO DEI VIAGGI, DELL' ENOGASTRONOMIA E DINTORNI...
Gardaland Disneyland Paris
C'E' DI NUOVO IN CUCINA   31/08/2010
Nasce il pane reggiano 'Pan de re'
Sottoscritto un accordo alla Provincia di Reggio Emilia per una ‘filiera’ produttiva tutta locale ed a qualità controllata
Leggi la news »
C'E' DI NUOVO IN CUCINA   29/08/2010
Tonno in scatola. Consigli per gli acquisti
Praticissima, una scatola di tonno puo' risolvere il problema di una cena estiva, di ritorno dal mare o dalla montagna, quando manca il tempo e, soprattutto, la voglia di preparare la cena. Gia', ma quale tonno?
Leggi la news »
C'E' DI NUOVO IN CUCINA   23/08/2010
Le grigliate. Consigli
Con la bella stagione una grigliata in famiglia o con gli amici ci sta proprio bene. Sono quattro milioni le famiglie italiane che amano le grigliate, il barbecue, e che nella buona stagione si esercitano davanti a fuochi, griglie, bistecche, salsicce e bruschette. Un'occasione per stare insieme ma occorre fare un po' di attenzione. La carne annerita e bruciacchiata non fa bene: contiene benzopirene e ammine eteroclicliche che sono composti cancerogeni. Dobbiamo quindi rinunciare alle grigliate?
Leggi la news »
C'E' DI NUOVO IN CUCINA   21/08/2010
Wurstel: facili all’uso. Cosa c'e' dentro?
Facili all'uso, pronti per le emergenze i wurstel trovano sempre piu' consenso tra i consumatori. Con l'estate una bella insalata di riso, farcita di wurstel e' quanto di piu' facile trovare sulla tavola degli italiani. Ma a guardare cosa c'e' dentro qualche perplessita' sorge spontanea. I wurstel si ottengono macinando tagli non pregiati di carne suina, bovina, equina, di pollo e tacchino, con aggiunta di acqua, che serve ad aumentare la massa, e quindi il peso, e il sale. Le carni possono essere miste o singole.
Leggi la news »
C'E' DI NUOVO IN CUCINA   18/08/2010
Pubblicata la brochure "Le eccellenze del polesine" e la guida ai punti vendita dei prodotti tipici polesani
Uno strumento, una guida preziosa per i polesani e per i turisti, una pubblicazione che presenta il meglio dei prodotti agroalimentari del polesine
Leggi la news »







HomePage