La manifestazione di riferimento del settore enologico nazionale ed internazionale è Vinitaly. Questo evento è numero uno al mondo per quel che riguarda dimensioni e bacino di utenza, si svolge ogni anno da oltre quarant’anni, le date del 2008 sono 3 – 7 Aprile e si svolgerà alla fiera di Verona. Considerato il luogo d’incontro dell’enologia mondiale assieme a Bordeaux, Vinitaly offre un’ampia gamma di prodotti con 4200 espositori su una superficie di 80000 metri quadrati netti.
Le incredibili proporzioni della manifestazione obbligano la visita ai produttori, importatori, distributori, ristoratori, tecnici, giornalisti, opinion leader e tutti gli appassionati del settore. Durante la manifestazione si svolgono numerosi appuntamenti di degustazione e presentazioni dei vini nazionali ed internazionali. Appoggiato al Vinitaly vi sono altre esposizioni che stanno prendendo piede al suo interno: Enolitech, salone internazionale delle tecniche per la viticoltura, l’enologia e delle tecnologie olivicole ed olearie. Sol, salone internazionale dell’olio extravergine di oliva di qualità. Con questi due eventi, la città di Verona diventa in quei giorni la capitale mondiale riguardante il vino ed l’olio.
Per informazioni: www.vinitaly.com