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Per quelli che...
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...a San Valentino non hanno mai tempo! 
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Per non dire mai: non ho avuto tempo!
A San Valentino si può rendere speciale la tavola in pochissimi
minuti... e non serve essere Chef!
10 Idee rapidissime di decorazioni per cibo a forma di cuore...
per chi ha poco tempo per la cucina e molto per l'amore!
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1.
Cappuccino con cacao
Iniziare con un cappuccino decorato con un cuore di cacao rende
questa giornata un pò speciale... se poi è accompagnato
dai fiori preferiti e una brioche calda...
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2.
Colazione all'inglese?
Corroborante e sostanziosa! Usate la padella con le forme di cuore,
o gli appositi stampini di metallo, o ancora ritagliate voi un uovo
al tegamino...
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3.
Antipasto very easy
Frullate tonno, due patate lesse e se volete, qualche sottaceto.
Poi servite a forma di cuore con qualche oliva per stuzzicare l'appetito.
Accompagnate con crostini di pane o grissini.
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4.
Pollo e insalatina...
Ma con il pane tostato in forno ritagliato a cuoricini è
un'altra cosa...
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5.
Ma sono a dieta!
La scusa non vale: preparate una bella insalata delle vostre verdure
preferite, cotte e saltate in padella, rigorosamente a forma di
cuore. Il tocco in più? Aggiungete noci o pinoli tostati.
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6.
Pizza passion
Il vostro amato va matto per la pizza? Mettete da parte sushi e
novelle cuisine e la bella serata è garantita! Comprate la
pasta per la pizza pronta, stendete a forma di cuore, conditela
a piacere e mettete in forno: bastano 15 minuti.
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7.
Un dessert veloce: crema catalana
L'imperativo è rapidità? Prendete 1 litro di latte,
zucchero di canna e una bustina pronta per crema catalana. Mettete
il latte sul fuoco, aggiungete il contenuto della bustina, girate
spesso e in 5 minuti è pronta. Spolverate con zucchero di
canna e passate al grill altri 5 minuti. Servite in ciotole a cuore.
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8.
Tartellette dolci alla frutta
Prendete pasta brisè, oppure pasta sfoglia o ancora pasta
frolla pronte, a vostro gusto. Ritagliate a forma di cuore e fate
cuocere in forno. Una volta fredde, decorate con panna montata o
gelatina per dolci e frutta a piacere. Spolverate alla fine con
zucchero a velo.
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9.
Love pie
Per l'intermezzo di una serata romantica, ecco l'idea da tenere
pronta: prendete due confezioni di pasta brisè. Foderate
una teglia da crostata con il primo disco; riempite con crema pasticcera
o marmellata, più frutta a piacere tagliata finemente (es.
crema e mele oppure marmellata alle fragole e frutti di bosco freschi).
Coprite con un altro disco cui avrete ritagliato un cuore, sigillando
bene i bordi. Infornate 20 minuti a 180°C.
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10.
Elisir d'amore
Per brindare scegliete uno spumante, dolce o secco a piacere, o
un brachetto. Ritagliate a cuore due petali di rosa rossa ben lavati.
Per i più lussuriosi... fragole e champagne.
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| Ricette a cura dello
staff |