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HappyCheese 2015
Eventi

HappyCheese 2015

Torna HappyCheese, alla sua terza edizione. Protagonista l’aperitivo di montagna con i formaggi delle valli di Fiemme, Fassa e Primiero abbinati alle bollicine di montagna Trentodoc o alle birre artigianali del territorio, da gustare sulle piste da sci o nella magica atmosfera dei paesi ai piedi delle Dolomiti. Tra le novità alcune location inedite, a Passo Rolle e Bellamonte, e un’intera settimana, in formato XL, da assaporare tra le piste della Val di Fassa.

   
Muffins di San Valentino meringhe e Nutella
Cucina

Muffins di San Valentino meringhe e Nutella

Dolci, golosi, semplicemente irresistibili. Sono i nostri muffins di San Valentino... Due ricette per prendere l'amore... per la gola! Da non perdere!

Cantine aperte a Ostra Vetere per i giorni della Merla
Eventi

Cantine aperte a Ostra Vetere per i giorni della Merla

Anelli di cipolla, polenta funghi e salsiccia, chitarrine del Borgo, bocconcini al lacrima, quella di Morro d'Alba, gnocchetti al cinghiale e tagliatelle al ragù: menù pesante ma non troppo per superare i "giorni della merla" che la leggenda racconta essere i più freddi dell'anno.

   
Coccarde di Carnevale
Bambini

Coccarde di Carnevale

Pronti per un nuovo laboratorio di Carnevale! Abbiamo preparato le coccarde di Carnevale, un lavoretto che può essere eseguito anche dai bambini più piccoli, con l'aiuto di un adulto



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A tavola con gli indiani del nord America A tavola con gli indiani del nord America
Solo pochi sanno che la maggior parte della nostra dieta la dobbiamo agli Indiani d'America. Da centinaia d'anni coltivavano le melanzane, le zucchine, i fagioli, i peperoncini, le patate, i pomodori e tante altre verdure che in Europa erano sconosciute. Grazie all'importazione di questi ortaggi, furono sconfitte tante carestie e pestilenze. Un libro di oltre 50 ricette degli Indiani del nord America tra il passato e il presente. Illustrato con fotografie d'epoca dei Nativi d'America.

 

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