Salute in viaggio

Sogni d’oro in viaggio: i migliori letti per alberghi

Quando si soggiorna in un hotel, uno degli aspetti più importanti per un’esperienza davvero rilassante è senza dubbio la qualità del sonno. Un letto comodo e accogliente può fare la differenza tra una notte rigenerante e un riposo disturbato. Scopriamo insieme quali sono le caratteristiche dei [...]

Girovagando

Cambio valuta: come organizzarsi al meglio prima di un viaggio all’estero

Organizzare un viaggio perfetto significa pianificare ogni dettaglio con cura, dalla scelta dell’itinerario alla prenotazione dei voli e degli alloggi. Tuttavia, uno degli aspetti spesso sottovalutati è il cambio valuta, fondamentale per chi si reca in paesi dove l’euro non è accettato. Avere [...]

Itinerari nel Mondo

Picnic Paradise: i parchi di Boston

Le estati a Boston tendono a continuare fino all'inizio dell'autunno con la promessa di avventure all'aria aperta, tempo mite ed esperienze gastronomiche condivise. Con i suoi numerosi spazi verdi pubblici e parchi sul lungomare, la città è piena di luoghi ideali per godersi un picnic con [...]

C'è di nuovo in Cucina

Panna acida: che cos’è e come si prepara

La panna acida è un derivato del latte e deve il suo successo alla sua versatilità. Utilizzata sia nei piatti salati che nei piatti dolci, è presente in numerose ricette di origine europea ma non solo. Negli Stati Uniti è elemento principe soprattutto per ciò che riguarda i dolci, come la [...]

Ricette Italia

Il vero ragù alla bolognese

L’Accademia Italiana della Cucina ha rinnovato la ricetta del vero ragù alla bolognese. Dal 20 aprile 2023 il testo di riferimento è cambiato rispetto a quello che era stato depositato ben quaranta anni prima alla Camera di commercio di Bologna, il 17 ottobre 1982. La nuova ricetta, frutto di [...]

Cosa bolle in pentola

Latte Fritto

Sebbene venga usato anche per realizzare ricette salate, quando si pensa al latte vengono in mente prima di tutto i dolci. Torte, creme e gelati sono senz'altro pietanze in cui questo alimento rappresenta un ingrediente fondamentale, ma ve n'è una in particolare che lo vede protagonista assoluto [...]

Junior chef

Merenda al cucchiaio

Una coccola per grandi e piccini! Il termine francese "mousse" significa letteralmente "spuma" e indica un dolce al cucchiaio molto leggero dalla consistenza soffice e gonfia, più schiumosa che cremosa. Per la sua delicatezza, la mousse è un classico dessert di fine pasto per coccolare il palato e [...]

Viaggi per famiglie

Merano family: walk & snow

Merano, in Alto Adige, accantonate le festività natalizie si presenta in modo del tutto diverso nei primi due mesi dell’anno. Tra le vette innevate, diventa una città che rallenta i ritmi e offre la sua versione leggera, dove in pochi minuti dal fondovalle si approda all’alta quota. Una [...]

Natale dei bambini

Decorazioni natalizie facili per l’infanzia

Un pomeriggio in casa con bambine e bambini tra i 3 e i 6 anni? Ecco qualche idea per decorazioni natalizie facili e che non richiedono particolari doti artistiche negli adulti! Usate pennelli e vinavil se volete che i bambini assemblino le varie parti, oppure la colla a caldo (solo adulti) per [...]

Scaffale

L’arte di sbagliare alla grande

Non preoccupatevi se fate un sacco di errori. Preoccupatevi se vi sembra di non farne mai. "L'arte di sbagliare alla grande" di Enrico Galiano è una sorta di autobiografia, di riflessione sul proprio vissuto. Il professore più amato d'Italia, delle medie, quella fascia così dimenticata e così [...]

VIAGGI

News

Salute in viaggio

Sogni d’oro in viaggio: i migliori letti per alberghi
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Girovagando

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Girovagando

C’è anche il turismo postale. La guida
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Una carta digitale rivela musei e altre realtà, manifestazioni e luoghi che possono interessare chi [...]

Itinerari

Itinerari nel Mondo

Picnic Paradise: i parchi di Boston
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Le estati a Boston tendono a continuare fino all'inizio dell'autunno con la promessa di avventure [...]

Viaggi

La Strada Romantica celebra il suo 75° anniversario
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Nel 2025 la Strada Romantica celebra il suo 75° anniversario: Le 29 città e villaggi tra Würzburg [...]

Itinerari in Europa

Sei ottimi motivi per andare in Irlanda nel 2025
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Sei ottimi motivi per andare in Irlanda...

Paesaggi che sembrano dominati solo dalla natura, la vita tranquilla della campagna e sulle isole, [...]

FOOD

News

Cosa bolle in pentola

Latte Fritto
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Sebbene venga usato anche per realizzare ricette salate, quando si pensa al latte vengono in mente [...]

Cosa bolle in pentola

5 Idee per la schiscetta
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La schiscetta, ovvero il portavivande o portapranzo, che prende il nome di barachin, gavetta o [...]

Natale in cucina

5 regali di Natale per i food lovers
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5 regali di Natale per i food lovers

Se alla lista dei vostri regali mancano quelli per gli amanti della buona cucina (e non solo), ecco [...]

Idee in cucina

Ricette a tema

Arista di maiale al Latte
Arista di maiale al Latte

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Non c'è bisogno di forzare la fantasia alla ricerca di pietanze insolite e particolarmente [...]

Chef, Pasticceri e Critici enogastronomici

La persicata di Iginio Massari
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Iginio Massari è un nome che non ha bisogno di presentazioni, il grande Maestro dei pasticceri [...]

Mondo di... vino

Irlanda alle origini del whiskey: lo dice anche un manoscritto di 700 anni fa!
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Anticamente si chiamava Uisce Beatha (pronuncia, ìsc-ke baha), espressione che in gaelico [...]

Kids

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Merenda al cucchiaio
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Merano family: walk & snow
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La tradizione dell’elfo sulla mensola: pronti al Natale?
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Vi siete mai chiesti come Babbo Natale fa la sua lista? Babbo Natale ha un elfo scout di sua [...]

AGENDA

Feste, sagre, mostre, fiere e tutti gli appuntamenti della settimana

Memorial Correale: L’evento imperdibile per gli amanti del collezionismo!

mostra-mercato

Dal 14 Marzo al 15 Marzo 2025

Se sei un appassionato collezionista o semplicemente curioso di scoprire il mondo delle rarità, non puoi perderti il Memorial Correale! Questo straordinario evento si terrà venerdì 14 e sabato 15 [...]

Campania

Napoli

Sun&Fun in Val Gardena

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Dal 8 Marzo al 6 Aprile 2025

Gare in costume, slalom con travestimenti ricchi di fantasia, concerti sulla neve: verso la fine della stagione la parola d’ordine è… “divertirsi”. Sun&Fun racchiude una serie di eventi [...]

Trentino Alto Adige

Bolzano

CHROMOTHERAPIA. La fotografia a colori che rende felici

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Dal 28 Febbraio al 9 Giugno 2025

Mostra dal 28 febbraio al 9 giugno 2025, Villa Medici Artisti: Miles Aldridge, Erwin Blumenfeld, Guy Bourdin, Juno Calypso, Walter Chandoha, Harold Edgerton, Hassan Hajjaj, Hiro, Ouka Leele, Yevonde [...]

Lazio

Roma

Carnevale tradizionale in Val Gardena

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Dal 27 Febbraio al 3 Marzo 2025

Il Carnevale in Val Gardena è un momento in cui le tradizioni incontrano momenti colorati di festa. Dal 27 febbraio avranno inizio una serie di eventi che coinvolgeranno grandi e bambini alla [...]

Trentino Alto Adige

Bolzano

Santhià (VC), è Carnevale storico e la fagiuolata

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Dal 25 Febbraio al 4 Marzo 2025

Il Carnevale in Piemonte è una celebrazione ricca di tradizione e folklore, dove ogni città offre un tocco unico. Tra i più famosi, il più antico è senza alcun dubbio il Carnevale di [...]

Piemonte

Vercelli

Tradizione e allegria tra carri allegorici e riti antichi: il Carnevale cuneese

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Dal 23 Febbraio al 2 Marzo 2025

Nel cuore delle Alpi di Cuneo, il Carnevale rappresenta una festa che unisce la vivacità dei carri allegorici e il fascino delle tradizioni più autentiche. Dalle vivaci sfilate che attraversano le [...]

Piemonte

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FESTE

Tutto ma proprio tutto per le prossime festività: San Valentino, Carnevale, Festa del Papà, San Patrizio, Pasqua, Festa della Mamma, Halloween, Natale