In partenza l’ottava edizione del FrankenBierFest. L’evento si terrà questo fine settimana, dal 12 al 14 aprile, alla Limonaia di Villa Torlonia a Roma. Presenti alla manifestazione oltre 60 produttori con le loro rare birre provenienti dalla Franconia, regione tedesca che vanta al suo interno l’incredibile presenza di più di 300 microbirrifici.
Ancora pochi giorni di attesa e saranno aperte al pubblico le porte di un angolo di Franconia e delle sue suggestive atmosfere.
L’appuntamento è dal 12 al 14 aprile alla Limonaia di Villa Torlonia con il FrankenBierFest, evento che offre l’eccezionale possibilità di degustare una vasta selezione delle produzioni dei mastri birrai franconi, birre uniche, prodotte in quantità limitate e che raramente valicano i confini delle loro terre d’origine.
Obbiettivo della manifestazione, ormai punto di riferimento di tutti gli appassionati, è porre in evidenza una cultura brassicola di indubbio valore, con la quale difficilmente sarebbe possibile entrare in contatto, se non recandosi nella sua terra d’origine.
L’evento come sempre è a cura di Publigiovane Eventi e Ma Che Siete Venuti a Fà.
LA SELEZIONE
Come di consueto la selezione delle birre presenti al festival è curata da Manuele Colonna, titolare del pub Ma Che Siete Venuti a Fà di Roma, autore del libro “Birra in Franconia”, riferimento nel mondo brassicolo italiano e internazionale ed esperto conoscitore della scena francone: “Questo territorio è da sempre legato ai suoi ritmi originari e alle tradizioni locali. Tra queste la più importante è la produzione di birra artigianale. In questa regione ci sono ancora dei birrifici rimasti legati all’Ottocento, anche per strumentazione e ricette che vengono ancora tramandate di padre in figlio. Queste realtà – spiega Colonna – sono limitate nelle dimensioni e solitamente a conduzione familiare e sono legate alla tradizione locale e rurale. Sono semplici, ma contestualmente hanno una forte personalità“.
La selezione e il reperimento delle produzioni per il Festival hanno luogo ogni anno a ridosso dell’evento, proprio per garantire come sempre la massima freschezza delle birre (grazie a un attento trasporto e un’accurata conservazione), infustate pochi giorni prima dell’inizio della manifestazione. Non mancheranno le creazioni servite direttamente dalle tipiche botticelle in legno, secondo l’antica tradizione.
Rispetto alla selezione per l’edizione 2024 del FrankenBierFest, Colonna ha aggiunto: “Quest’anno ci siamo concentrati su realtà molto piccole, tra cui alcuni birrifici comunali che producono birra solo due volte l’anno, in impianti dell’inizio del secolo scorso. Inoltre siamo entrati in contatto anche con nuovi progetti birrari che rendono la scena francone viva e che, pur rimanendo tradizionali, portano una ventata di innovazione e aria fresca, nonostante le tante difficoltà“.
LA LISTA DELLE BIRRE
La lista delle birre e dei birrifici presenti al FrankenBierFest 2024:
Becher Bräu (Bayreuth) – Kräußen Pils
Brandholz Brauhaus Melkendorf (Melkendorf) – Golden Brown
Brauerei Dinkel (Bad Staffelstein) – Hell
Brauerei Gasthof Reblitz (Nedensdorf) – Weizenbock, Helles, Landbier
Brauerei Gradl (Leups) – Dunkel Vollbier
Brauerei Griess (Geisfeld) – Keller
Brauerei Haberstumpf (Trebgast) – Hahn Zwergla, Haberstumpf Rubin
Brauerei Hartleb (Maroldsweisach) – Landbier
Brauerei Heckel (Waischenfeld) – Vollbier
Brauerei Hoh (Köttensdorf) – Ur-Kö Dunkel
Brauerei Hummel (Merkendorf) – Keller, Räucherla
Brauerei Keesmann (Bamberg) – Herren Pils
Brauerei Knoblach Schammelsdorf (Schammelsdorf) – Ungespundet, Helles, Ur-Märzen, Rauch Südla
Brauerei Lieberth (Hallerndorf) – Keller
Brauerei Lippert (Lichtenfels) – Fränkisch Hell, Räucherla
Brauerei Meinel (Hof) – Pils, Märzen
Brauerei Ott (Heiligenstadt) – Pils
Brauerei Pfister (Weigelshofen) – Öko Landbier, Schwarzer Keller Ökobier
Brauerei Roppelt (Stiebarlimbach) – Keller
Brauerei Scharpf (Heilgersdorf) – Märzen, Bock, Zwickl
Brauerei Schleicher (Kaltenbrunn) – Itzgrunder Landbier, Vollbier, Storchen Pils, Storch Im Glück Pils
Brauerei Schübel (Stadtsteinach) – Halbzeit Seidla Pils, Schübel A-Fränkisch
Brauerei Spezial (Bamberga) – Rauch Märzen, Ungespundet, Rauch Lager
Brauerei Thomann (Wiesen) – Kellerteufel, Füchsla Rotbier
Brauerei Ulrich Martin (Hausen, Schonungen) – Pils, Bock, Spezial, Rauch, Um Trunk Keller
Brauerei Will (Schedensdorf) – Landbier, Helles
Brauerei Wirth Zum Löwenbräu (Neuhaus, Adelsdorf) – Helles, Rotbier
Brauerei Witzgall (Schlammersdorf) – Landbier, Vollbier
Brauerei Zehendner (Mönchsambach) – Lager, Export
Brauerei-Gasthof Bayer (Theinheim) – Landbier, Doppelbock
Brauereigasthof Geyer (Oberreichenbach) – Hausbräu
Braukommune Kunigundenberg (Lauf A.D. Pegnitz) – Bimberla, Hellgunde
Der Bräu (Günthersbühl, Lauf) – Vollbier
Dremel (Wattendorf) – Helles, Schwarz
Först Drügendorf (Drugendorf) – Alt-Frankisches Dunkel, Premium Helles
Forstquell Brauerei (Fürnheim) – Gold, Dunkel
Gasthaus Zum Sternla (Bamberga) – Export, Märzen
Göller Drosendorf (Drosendorf) – Landbier Lager, Maibock
Heller-Trum Schlenkerla (Bamberg) – Urbock, Märzen, Erle, Fastenbier
Herrmann Ampferbach (Ampferbach) – Kellerbier
Hetzel (Freudeneck) – Schwarz
Hofmann Hohenschwärz (Hohenschwärz) – Naturtrübes Helles
Hopfengarten Bamberg (Bamberga) – Hopfen Gold
Hopfenrebell (Bad Staffelstein) – Schlummerland
Kaiser Grasmannsdorf (Grasmannsdorf) – Pils, Urtrunk
Kaiserhof (Kronach) – Schmäußbräu, Lucas Cranach (servita nel tipico Holzfaß, botte di legno vera)
Kanone (Schnaittach) – Dunkel, Zwickl, Helles
Kommunbrauhaus Sesslach (Sesslach) – Hausbräu
Kommunbrauhaus Ummerstadt (Ummerstadt) – Haustrunk
Köslauer Rennweg Brauer E.V. (Köslau) – Köslauer Rennweg Stöffla
Krug Geisfeld (Geisfeld) – K1 Lager
Lindenbräu (Gräfenberg) – Vollbier, Dunkel
Magnus Bräu (Kasendorf) – Kellerbier
Malzschmied (Wallenfels) – Helles, Zwickl
Metzgerbräu Uetzing (Uetzing) – Lager
Rosenauer Hofbräu (Rosenau) – Helles Engala
Sauer Rossdorf (Rossdorf) – Rossdorfer Urbräu
Schmitt Bräu Schesslitz (Schesslitz) – Helles, Zwickel Pils
Schmölzer Braugarten (Schmölz) – Kellerseidla, Gaumeschenleicher, Maibock
Schwanenbräu Ebing (Ebing) – Vollbier Dunkel
Sonnenbräu Mürsbach (Mürsbach) – Lager, Fastenbier, Keller
Stefansbräu (Dinkelsbühl) – Pils
Stern Bräu Scheubel (Schlüsselfeld) – Vollbier, Festbier
Wachtelbräu (Gossenberg) – Kellerbier
Wagner Merkendorf (Merkendorf) – Jubilaumsbier, Lager
Zur Sonne Bischberg (Bischberg) – Urtyp Helles, 36 Kreisla Kellerpils (Collab. Eichhorn Dorfleins)
L’EVENTO
L’evento è quindi un’opportunità rara per avvicinarsi a queste creazioni: dalle Kellerbier, alle Rauchbier, passando per le Pils, le Dunkel e le Bockbier. Nel corso dell’evento sarà possibile anche conoscere qualche curioso aneddoto dalle parole di Manuele. Per un percorso a tutto tondo nella cultura birraria della Franconia sarà possibile anche incontrare alcuni dei birrai della regione, che si recheranno a Roma per l’occasione.
All’ingresso i partecipanti potranno scegliere tra il bicchiere di vetro (fornito dal partner tecnico dell’evento VDGlass) o il tipico boccale in ceramica, rigorosamente da mezzo litro, in puro stile francone. Per testare più birre sarà possibile richiedere anche lo Schnitt (la mezza birra).
Momento da non perdere, venerdì 12 aprile alle ore 17.30, è l’apertura della botte inaugurale da 50 litri offerta dal festival, che decreterà ufficialmente l’inizio dell’evento.
Per permettere ai partecipanti di intraprendere un viaggio consapevole attraverso il mondo birrario della Franconia verrà fornita anche una guida cartacea contenente la mappa della Limonaia con i percorsi interni e le descrizioni di tutte le birre e i birrifici presenti.
Una mostra fotografica tematica curata da appassionati fotografi sarà fruibile durante la manifestazione, mentre la gastronomia sarà a cura della Limonaia e offrirà una vasta gamma di piatti tipici della tradizione tedesca, da abbinare alle birre in degustazione.
FrankenBierFest
La Limonaia di Villa Torlonia
Via Lazzaro Spallanzani, 1A – 00161, Roma
Venerdì 12 aprile: 17.00 – 01.30
Sabato 13 aprile: 12.00 – 01.30
Domenica 14 aprile: 12.00 – 24.00
Info: frankenbierfest.com
