Ricette Autunno Inverno
1 kg di zucca (meglio se mantovana o butternut) 200 g di castagne (bollite o al forno, già sbucciate) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 litro di brodo vegetale 200 ml di panna fresca (facoltativo) 2 [...]
Ricette a tema
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Ricette Primavera Estate
Torroncino, pistacchio, latte, mandorla e ghiaccio: tanti ingredienti per rendere speciale la pausa al bar anche nel periodo estivo, che sia in vacanza o in città. Un rito quotidiano che non si perde [...]
Dal moderno Coffee protein smoothie alla classica grattachecca (granita) con l’espresso per passare da suggerimenti che arrivano direttamente dalle caldissime Sicilia e Spagna. Il caffè non va [...]
Barbecue e PicNic
Secondo i dati di una ricerca Doxa, un consumatore globale su 4 (24%, con punte del 28% in Italia) ha dichiarato di aver aumentato il suo consumo di pasta negli ultimi anni. In tutti i Paesi il [...]
Festa della Mamma
La mamma è sempre la mamma e merita sempre il meglio, anche a tavola! Quale modo migliore per farle sapere quanto è importante per noi, se non farle vivere un giorno indimenticabile preparandole una [...]
Il brodo di pollo: un rescue remedy della nonna, ma anche un vero scrigno di benessere utile in caso di influenza o raffreddore, per il buon umore, per una dieta brucia grassi e asso nella manica [...]
Natale
450 gr di farina 00 50 gr di burro 200 gr di latte d'avena 1 bustina di lievito 1 cucchiaio di zucchero di canna pizzico di sale 2 cucchiaini di cannella 100 gr di zucchero di canna 100 gr di burro [...]
Come “cucinare” con l’espresso durante le feste di Natale: non solo in tazza, ma anche nei dolci di fine pasto. L’Istituto Espresso Italiano (IEI) ha raccolto dai propri associati le migliori [...]
Negli ultimi mesi, due italiani su tre hanno ridotto i consumi di energia elettrica e il 56% ha tagliato i consumi di gas. Complici anche i rincari dell’ultimo anno, cambia anche il modo di [...]
Ricette creative
Che sia in una veste classica, come quella che prevede bacon e formaggio fuso, o in una più gourmet con ingredienti e salse elaborati, il burger è uno dei panini più amati al mondo, piatto simbolo [...]
