Decorazioni DIY
Decorazioni di Natale per la casa: idee fai da te
È la festa più bella e coinvolgente dell'anno ed è un'ottima occasione per trascorrere dei piacevoli momenti in famiglia. Il Natale fa sì che le strade delle città si riempiano di luci e di atmosfere suggestive, di profumi e melodie.
Durante le festività natalizie, anche le nostre case [...]
Natale in cucina
Pandoro, torrone e panettone: 6 idee sfiziose e insolite
A Natale ma non solo, e non soltanto come dessert ma anche a merenda e colazione: 6 idee per rendere pandoro, panettone e torrone inusuali (e ancor più golosi) grazie al tocco unico e inimitabile di latte, panna, ricotta, mascarpone e yogurt.
Sei idee perfette anche come ricette di recupero con gli [...]
Natale in cucina
Otto ricette di pasta e una playlist musicale per un natale diverso ma autentico
I pastai di Unione Italiana Food con l’aiuto dello Chef Simone Rugiati e del critico enogastronomico e speaker radiofonico Federico Quaranta, hanno ideato il big match: 8 ricette di pasta e una playlist musicale dal sound natalizio diverso, ma comunque autentico, come lo “Spaghettone con [...]
Natale in cucina
Rose di salmone affumicato alle erbe mediterranee
Salmone filettato 150g
rametti di salvia, rosmarino, alloro
burro 50g
succo e scorza di 1 limone
cetriolo 1 pz
pomodorini ciliegino 4 pz
pane filone 3 fette alte 4mm
misticanza primo taglio 50g
Un piatto fresco dello Chef Pietro Stainer, che si può preparare in anticipo, perfetto per l'aperitivo [...]
Natale in cucina
Danubio natalizio al tonno
Ingredienti per un albero da 900 grammi
Per il lievito:
150 g farina Manitoba
90 ml acqua
15 g lievito di birra fresco.
Per l’impasto:
250 g farina 00
100 g farina Manitoba
100 g burro (morbido)
50 ml acqua
30 g zucchero
2 uova (medie)
10 g sale
200 g di tonno sott'olio
200 g Edamer
1 uovo + 1 [...]
Viaggi e Itinerari
Magia del Natale sloveno
Di cosa abbiamo bisogno per ricreare la magia festiva nelle nostre case? Un albero di Natale, il presepe, luci natalizie, una varietà di addobbi: questo è quasi un "arredo obbligatorio" per i giorni di festa dicembrina. Durante le feste ci facciamo prendere anche dalla nostalgia, soprattutto in [...]
Natale in cucina
Pandoro con lievito madre
Ingredienti per il primo impasto:
180 g di lievito madre rinfrescato 3 volte ogni 3-4h, o comunque nelle ultime 24h
250 g di farina manitoba o W350
40 g di acqua
40 g di zucchero
1 uovo
1 tuorlo
40 g di burro a temperatura ambiente
Ingredienti per il secondo impasto:
100 g di farina manitoba o [...]
Decorazioni DIY
Dall’Alto Adige una idea per personalizzare la festa più magica dell’anno
Con ogni probabilità, il prossimo sarà un Natale anomalo, in cui, a causa del lockdown per la pandemia, dovremo adattarci a modificare le nostre tradizioni. Avremo bisogno di idee per reinventarci il Natale, in modo da conservare quanto più possibile la magica atmosfera del momento e la gioia [...]
Mercatini di Natale
Il Natale originale di Merano
Il prossimo Dicembre non sarà caratterizzato dalla presenza lungo il fiume Passirio dei Mercatini di Natale ma sarà un Avvento più intimo, sentito e caloroso.
In questo modo la città di Merano si prepara a vivere il momento più bello dell’anno, puntando sulla luce e sui sentimenti. [...]
Viaggi e Itinerari
Il gufetto salvato nell’albero di Natale a New York
New York anche quest'anno ha la sua storia di Natale: nel più famoso albero di Natale pronto per essere allestito e decorato davanti al Rockefeller Center, è stato trovato un piccolo gufetto. Mentre gli operai erano impegnati nel montaggio, il piccolo esemplare di civetta acadica ha fatto capolino [...]
AGENDA Natale
