Questo è un dono per chi si diletta in cucina e per chi ama dolci sapori nuovi…
I muffins sono di semplicissima realizzazione: basta mischiare tutti gli ingredienti velocemente, da una parte i liquidi, da un’altra i solidi e poi mischiare tutto, dividere negli stampini e infornare per un quarto d’ora a 180°C.
Preparate tutto l’occorrente per realizzare dolci muffins natalizi casalinghi, già dosati, sistemandoli con cura in un vasetto ermetico. Completate la confezione con un cucchiaio di legno e l’etichetta che riporta la ricetta da seguire.
Preparate nel vasetto:
- 125 gr. di farina di grano tenero
- 50 gr. di zucchero tra semolato e (poco) grezzo di canna
- 1 pizzico di sale
- due cucchiaini di lievito per dolci
Aggiungete nel vasetto a piacere:
- 1 pizzico di zenzero oppure cannella o vaniglia
- dadini di agrumi canditi
- pezzettini di frutta secca a vostro gusto (mandorle, nocciole oppure noci)
Scrivete nella ricetta di mischiare a (parte liquida che aggiungerà il vostro destinatario):
- 1 uovo
- 50 gr. di olio di semi
- mezzo vasetto di yogurt naturale
- due cucchiaini di latte
- due cucchiaini di vin santo o grappa