Idee coreografiche per i piatti delle feste di Natale

Vi diamo qualche idea per usare tutta la vostra creatività nella preparazione del pranzo di Natale, ma anche per i piatti dei giorni delle feste natalizie... per un pizzico di magia in più, con semplicità.
Giocate molto sugli antipasti e le frivolezze, sui contorni e naturalemente su dolci e merende.

La ricetta: Patate stellate
Ingredienti: patate lesse g 400, una fetta di zucca pulita di semi e corteccia g 250, salvia, rosmarino, burro, olio extravergine, sale e pepe in grani nero e rosa

Riducete la fetta di zucca a fettine sottili, dalle quali ritaglierete con l'apposito stampino 12 stelline che farete insaporire brevemente in padella con una noce di burro, sale e pepe macinato. Schiacciate le patate, conditele con sale, pepe, abbondante trito di salvia e rosmarino, quindi formate 12 palline; "chiudete" ognuna tra due stelline di zucca, poi accomodatele nel piatto da portata; completatele con un filo d'olio, una generosa macinata di pepe rosa, nero e servitele subito.

Bianco, rosso e verde

Guardate quante cose si possono realizzare giocando con gli ortaggi: contorni di semplici verdure tagliati a stelline...

Insalata di verdure
Perfetta come contorno ma anche come piatto unico light. Tagliate con gli appositi stampini le verdure, gli ortaggi, i wurstel e i formaggi che più preferite... componiteli nel piatto di servizio alternando i colori.
Da provare con riso in bianco come contorno.

Stelline di piadine
Ottimo sia come antipasto che come secondo piatto, ma anche piatto unico, tra una festa e l'altra... quando non si ha fame ma si "spizzica qualcosa".

Tagliate le piadine a forma di stella o anche di albero di Natale. Adagiatevi del tacchino arrosto in fettine e finite col qualche pomodoro sott'olio.
Leggero con gusto.
Se preferite sostituite al tacchino fette di prosciutto cotto e ai sottoli pomodorini ciliegia freschi.

Albero di Natale di pane
Ricetta ottima come antipasto per una tavola di più persone, alternativo al panettone gastronomico. Comprate circa 15 panini al latte, quelli piccoli e rotondi. Tagliateli in due farcendoli con formaggio cremoso a vostra scelta, facendo in modo che il formaggio fuoriesca leggermente da una parte, creando una "U".
Sistemate i panini sul piatto da portata, creando la forma dell'albero, e con le U verso il basso: le U sembreranno la neve sull'albero! In ultimo decorate con i sottaceti rossi e verdi come piselli, peperoni.

Un albero... di formaggio fresco (o feta)
Il piatto è personale per ciascun commensale.
Prendete del formaggio fresco tipo Philadelphia o feta. Tagliate un triangolo e mettete uno spiedino di legno alla base, a simulare il tronco.
Cospargete con la spezia verde più adatta al formaggio, come ad esempio il coriandolo, il dragoncello o il timo in polvere, senza esagerare.
Decorate con pomodori o peperoni sottolio a piccoli pezzettini, per creare gli "addobi dell'albero" e completare anche il piatto da portata.

Una dolce stella per finire

Infine un'ultima idea velocissima. Se non volete privarvi di un piccolo dolce al termine dei pasti dei giorni di festa, ma che non richieda il burro, le crema e le salse dei dolci tipicamente natalizi, seguite questa ricetta.
Fate o acquistate già pronta, un rotolo di pasta frolla. Ritagliate per ogni dolce due stelle: una intera farà da base e una forata con una stella più piccola servirà da copertura. Mettete tutto su carta forno a cuocere in forno per una quindicina di minuti. A cottura ultimata, lasciate raffreddare, quindi mettete un cucchiaino della vostra marmellata perferita sulla base e richiudete con la stella forata.
Servite con un bicchiere di spumante dolce.
Perfetta anche per la merenda o la colazione dei bambini, con un buon bicchiere di latte caldo.

L'angolo dello shopping

Coltello per panettone
Davvero simpatico questo coltello per il pandoro o il panettone con l’impugnatura a forma di Babbo Natale! Decorativo da tenere sulla tavola, ha una lama seghettata in acciaio inox. Ottima idea regalo!

Set di 6 portaposate natalizi
Sulla tua tavola, niente deve essere a caso! Ed allora, ecco questi simpatici portaposate dalla forma di scarponcino di Babbo Natale. Disponi dentro ad ognuno di essi forchetta e coltello. La confezione ne contiene 6.

Set decorazione per stuzzichini
Con questo set potrai rendere i tuoi stuzzichini ancora più creativi ed appetitosi! Basta appoggiare gli stampini e premere lo stantuffo ed ecco che avrai verdura, formaggio, burro a forma di cuore e di stella. L’utensile permette di tagliare fettine decorative di patate, zucchine, carote, ecc. Comprende due stampini cuore/stella ed un utensile. In acciaio, legno e plastica, lavabili in lavastoviglie.

Tovaglia di Natale
Per il pranzo di Natale, così come per la cena di San Silvestro, apparecchia la tua tavola con questa tovaglia, pensata proprio per l’occasione! Con tante faccine sorridenti di Babbo Natale e tanti piccoli abeti, è realizzata in vinile. Per pulirla, basta passarci sopra una spugna imbevuta d’acqua.

Paletta per torta “Albero di Natale”
Per i pranzi e le cene delle tue feste, niente dovrà essere a caso! Come questa simpatica paletta per servire le tue squisite torte: con manico a forma di albero di Natale.

100 formine per biscotti
Ben 100 formine tagliabiscotti per sfornare gustosi biscotti per tutta la famiglia ! Biscotti a forma di orsacchiotto, di stella, di freccia, di pupazzo di neve, di lettere dell’alfabero, ecc.: oltre a mangiarli, con un po’ di fantasia ed inventiva li puoi decorare ed usare come addobbo per l’albero di Natale !

24 Decorazioni assortite per tavola
Cappellini, guantini e calzette rosse con il bordo bianco: ben 24 pezzi! Utili anche come segnaposto.

Due copribottiglia Natale
Per rendere ancora più bella la tavola delle feste, vesti le tue bottiglie di vino o spumante con l’abito e addirittura il cappellino di Babbo Natale!

Set di tre tazze natalizie
Musicali e... luminose! L’atmosfera del Natale inizia dalla prima colazione! Durante le feste, è bello servire la colazione, ma anche sorseggiare un caldo tè pomeridiano, in queste magiche tazze natalizie. In ceramica, decorate con disegni tipicamente natalizi, si differenziano delle normali tazze: quando le alzi suonano una melodia natalizia, azionando 5 piccole lucine rosse. Un regalo che piacerà a tutti, dai più piccoli ai più grandi!!

Set di 4 coprisedie natalizi
Crea lo spirito del Natale coprendo gli schienali delle sedie con questi cappucci rossi e bianchi di Babbo Natale! Adatti a qualsiasi tipo di sedia grazie alle loro generose dimensioni, decoreranno l’ambiente con i simpatici pompon bianchi tipici del personaggio che porta i regali e dei suoi piccoli elfi aiutanti!

Set di 6 cucchiaini da caffé “Albero di Natale”
Servi il caffè a Natale con questi curiosi cucchiaini! All’estremità del manico, un piccolo abete verde con tanto di palline e stella dorata sulla cima!

Set di 6 forchettine da dessert “Albero di Natale”
La particolarità di queste forchettine? Un piccolo abete addobbato sul manico di ognuna di loro! Colore e allegria sulla tua tavola!

Paletta per torta
Per servire torte dolci e salate.
Il manico raffigura un simpatico Babbo Natale in compagnia di un pupazzo di neve.

Coltello per panettone “Albero di Natale”
Per pranzi e cene delle tue feste, non deve mancare questo simpatico coltello per dolci natalizi, con l’impugnatura a forma di albero di Natale addobbato! Molto decorativo sulla tua tavola!

Schiaccianoci “Albero di Natale”
Un pratico e robusto schiaccianoci, decorato da un simpatico albero con tanto di palline colorate. In un attimo romperà qualsiasi guscio senza rovinare il frutto interno!

Schiaccianoci Babbo Natale
Babbo Natale si divide in due per schiacciare le noci! Un pratico e robusto schiaccianoci, decorato da un simpatico Babbo Natale, che in un attimo romperà qualsiasi guscio senza rovinare il frutto interno!

Apribottiglie Babbo Natale
Simpatico apri bottiglia con il corpo di Babbo Natale. Un’altra divertente idea per decorare la tavola nel periodo di Natale o, perchè no, anche da regalare. Grazie ai piedini, Babbo Natale sta in piedi da solo!

Paletta per torta “Albero di Natale”
Per i pranzi e le cene delle tue feste, niente dovrà essere a caso! Come questa simpatica paletta per servire le tue squisite torte: con manico a forma di albero di Natale.

Decora la tua tavola con 5 fiocchi di neve in feltro!
Niente di più natalizio di questi 5 fiocchi di neve uniti tra loro, realizzati in feltro e di colore rosso. Perfetti da mettere al centro della tavola, la decoreranno con gusto ed eleganza.

Feltro decorativo “alberi di Natale”
Una ghirlanda in feltro lunga ben 5 metri formata da tanti abeti natalizi di differenti misure. Ideale per decorare la tavola di Natale, per incorniciare una porta, una finestra, per impacchettare in maniera originale un regalo…la lunghezza infatti può essere accorciata a seconda delle necessità!