Ghiaccioli... finti di cereali

Queste barrette sono ideali per la merenda ma anche come divertenti snack per le festicciole dei bambini. Potete provare a realizzarle con il cioccolato bianco oppure con i marshmallows.

Ingredienti

• Cereali di riso soffiato
• 150 gr di cioccolato bianco o 1 busta di marshmallows bianchi
• una noce di burro
• un pentolino antiaderente, una teglia che stia in frigorifero, bastoncini di legno del gelato, carta forno

Sciogliete in un pentolino antiaderente, a fuoco moderato, il cioccolato oppure i marshmallows con il burro. Nonappena il composto sarà cremoso (a piacere potete aggiungere 1-2 cucchiai di miele), amalgamate delicatamente il riso soffiato, girate bene con una spatola, spegnete il fuoco e stendete bene su una teglia su cui avrete posto della carta forno.
Lasciate raffreddare la teglia di riso soffiato, quindi mettete un'oretta in frigorifero affinchè si compatti bene.

Una volta pronto il goloso riso soffiato, tagliatelo a rettangoli e infilzate con i bastoncini di legno: i finti ghiaccioli sono pronti!

A piacere, potete decorare immergendo i ghiaccioli nel cioccolato al latte sciolto e facendo aderire codette colorate.