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Mandarini cinesi

Salve, vorrei qualche suggerimento su come utilizzare dei mandarini cinesi, sia in piatti salati che in dolci. Grazie


Gentile lettrice,

I mandarini si adoperano salati in insalata con sedano e noci mele verdi e formaggi duri ma dolci, tipo provola. Nei dolci si usano invece tagliati sottili in macedonia, oppure canditi, o messi su torte di frutta mista.

A presto, Mario lo Chef.

 






 
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