Sagra Trofie con Radicchio e Porcini e Gnocchi alla Borgense

E’ giunta alla decima edizione la Sagra Trofie con Radicchio e Porcini e Gnocchi alla Borgense, che si terrà a Montoro Inferiore (AV) dal 27 giugno al 29 giugno 2008, paese ricco di storia e dell’atmosfera tipicamente medievale.

L’iniziativa che ogni anno riscuote sempre un notevole successo, risponde alla sempre più crescente domanda di vecchi sapori tradizionali e ha lo scopo di valorizzare e promuovere il eno-gastronomico dell’intero patrimonio territorio montorese.

Non mancherà la buona musica, tutto all’insegna del divertimento e dell’allegria più genuina, senza inutili schiamazzi ma godendo del senso di pace che si respira in ogni angolo del paese.

Saranno allestiti stand per promuovere i prodotti agricoli e l’artigianato locale.

E’ prevista un’apposita area per bambini curata da una lutodeca.

La suddetta sagra è realizzata grazie all’impegno ed alla professionalità di un team di professionisti.

Durante le serate si potranno degustare le seguenti pietanze:

– Trofie con Radicchio e Porcini;

– Gnocchi alla Borgense;

– Crespelle con Porcini;

– Risotto con Porcini;

– Scaloppina con Porcini;

– Fagioli alla Messicana;

– Salsiccia alla brace con Porcini;

– Panino con Salsiccia con vari contorni;