Domenica 28 febbraio 2010 a San Martino In Rio

Il fulcro della festa è la competizione tra i vari norcini partecipanti per la preparazione dei ciccioli più gustosi.

La kermesse sarà l'occasione per assaporare i prodotti tipici della zona, come il parmigiano reggiano, il tosone, l'aceto balsamico, i ciccioli, la porchetta, la polenta, lo gnocco fritto, la salsiccia, il baccala fritto, il lambrusco ed il vin brulè.

Fulcro della manifestazione è il Castello del Paese che, per l'occasione, aprirà i sui fasti da poco restaurati per visite gratuite.

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