Domenica 28 febbraio 2010 a San Martino In Rio
Il fulcro della festa è la competizione tra i vari norcini partecipanti per la preparazione dei ciccioli più gustosi.
La kermesse sarà l’occasione per assaporare i prodotti tipici della zona, come il parmigiano reggiano, il tosone, l’aceto balsamico, i ciccioli, la porchetta, la polenta, lo gnocco fritto, la salsiccia, il baccala fritto, il lambrusco ed il vin brulè.
Fulcro della manifestazione è il Castello del Paese che, per l’occasione, aprirà i sui fasti da poco restaurati per visite gratuite.
http://prolocosanmartino.blogspot.com/