Il Comune e la Provincia di Parma insieme ad Ascom hanno organizzato un Mercato di Prodotti Biologici che si tiene ogni Sabato mattina nel centro storico di Parma, in Via Imbriani angolo via d'Azeglio. Frutta e Verdura, Salumi, Formaggi, e carne sono solo alcuni dei prodotti tipici che possono essere acquistati. Molti sono anche i prodotti tipici parmigiani riscoperti e riproposti con questo mercatino. Un luogo in cui acquistare prodotti tipici, molto frequentato anche dai parmigiani stessi.