Cesenatico si tinge di "Azzurro come il Pesce"

Dal 13 al 15 marzo 2009, Colonia Agip Cesenatico

Dal 13 al 15 marzo 2009 ritorna a Cesenatico la kermesse gastronomica "Azzurro come il pesce". Per valorizzare la bontà del pesce "povero", ovvero il pesce azzurro, l'ARICE (Associazione di Ristoratori di Cesenatico) chiama a raccolta i suoi migliori chef nella storica colonia Agip. Occasione di rilievo per gustare i prelibati piatti della tradizione marinara quest'anno con un'offerta gastronomica completamente specializzata sul pesce azzurro. L'Associazione Ristoratori di Cesenatico e la Confesercenti Cesenate, con il contributo di Gesturist S.p.a, organizza nella colonia Agip, a ridosso del mare Adriatico, il primo importante evento gastronomico dell'anno. Questo gustoso appuntamento, che con gli anni acquista sempre maggiori apprezzamenti da parte del numeroso pubblico di buongustai, ha come principio ispiratore la promozione dell'immagine di Cesenatico quale città della ristorazione di pesce. A dimostrazione di tutto ciò l'ARICE e i suoi associati porteranno alla colonia Agip i loro migliori chef che utilizzeranno il pesce azzurro (sarde o sardine, acciughe o alici, saraghine o papaline, paganelli, soglioline, sgombri, tonni oltre a molluschi bivalvi come cozze e vongole) per creare piatti fantasiosi e nuovi.

Dalle 11.30 alle 15.30 e dalle 18.00 alle 22.00 (venerdì 13 solo la sera), i ristoranti associati daranno la possibilità agli ospiti di assaggiare un menù completo e vario, dall'antipasto al dolce, ad un prezzo decisamente "alla portata". I prezzi dei piatti, dai 5 ai 10 euro a porzione per un gustoso piatto di pesce, non devono trarre in inganno i visitatori che assaggeranno un pesce "povero" ma di alta qualità, sia per il sapore sia per le proprietà alimentari che apporta. E' infatti un pesce ricco di elementi nutritivi, dovuti al suo alto contenuto proteico e all'ottimo bilancio in amminoacidi essenziali e vitamina A e D. Queste caratteristiche di alta digeribilità comportano anche un abbassamento del livello di colesterolo nel sangue.

La kermesse gastronomica di "Azzurro come il Pesce" porta in tavola, a prezzi accessibili, delle specialità che i nostri ristoratori propongono nei loro locali tutto l'anno. I visitatori avranno la facoltà di gustare di tutto un po' senza preoccuparsi della loro linea perché questo pesce non solo ha un gusto decisamente piacevole e delicato ma è anche ottimo per la salute.