Torna Domenica in frantoio, liniziativa dedicata allolio extravergine
doliva promossa dalla Provincia di Rimini e dalla Camera di Commercio
di Rimini, in collaborazione con lAssociazione Frantoiani Oleari dellEmilia
Romagna, il Convaler (Consorzio per la valorizzazione dellOlio extravergine
di oliva emiliano-romagnolo) e lArpo (Associazione Regionale Produttori
Olivicoli).
Levento, giunto alla sua nona edizione, prevede un percorso conoscitivo
in tredici frantoi dislocati sul territorio (dodici nella provincia di Rimini
e uno in quella di Forlì-cesena) che resteranno aperti al pubblico nei
pomeriggi di domenica 15 e 22 novembre 2009, dalle ore 14,30 alle ore 19, per
far conoscere ai cittadini e alle famiglie la qualità dellolio
extra-vergine doliva prodotto nel territorio della provincia di Rimini
(dove si produce circa il 60% delle olive regionali e sono presenti lottanta
per cento dei frantoi dellEmilia-romagna) e per gustare una merenda che
va dalla tradizionale bruschetta a diversi assaggi a base di olio novello. Si
tratta di unopportunità per visitare i luoghi di produzione, trasformazione
e vendita dellolio extravergine doliva - spiega lassessore
Sadegholvaad -. Ma anche di unoccasione per degustare ed apprezzare le
caratteristiche uniche del prodotto locale e per conoscere la filiera dellolio
che va dal campo alla nostra tavola. Sarà possibile passare
un pomeriggio tra le colline dellentroterra Riminese, visitando i frantoi
nel momento della produzione dellolio: uno dei più antichi e nobili
alimenti della nostra tradizione - conclude Sadegholvaad -, ed eventualmente
(fatto non trascurabile) acquistare direttamente dai produttori, nello spirito
degli acquisti a chilometro zero.