Domenica 11 ottobre, nella piazza principale del piccolo paese situato allinterno
del Parco Naturale dei Monti Lucretili, a partire dalle ore 13:00, sarà
possibile assaporare la gustosa polenta con sugo di spuntature di maiale, servita
nei tradizionali scifitti, piatti di legno che resteranno in dono
agli ospiti a ricordo della piacevole giornata.
La polenta verrà preparata proprio sulla piazza nei cotturi,
grandi caldai in rame dalle forti braccia degli uomini e delle donne di Monteflavio.
Sarà seguita dalle famose braciolette di castrato locale cotte in enormi
bracieri di ferro. Tutto sarà accompagnato da buon vino locale.
Per informazioni rivolgersi allAssociazione Pro-Loco Monteflavio tel.
3493921847.
www.prolocomonteflavio.it