Giovedì 11 novembre torna la seconda edizione di Cioccolato a Palazzo l’appuntamento dedicato alla promozione del marchio Artigiani In Liguria ed ai 10 prodotti che fanno parte del marchio collettivo regionale.

Cioccolato a Palazzo, pur partendo dal cioccolato, ha la finalità di promuovere tutti i 10 marchi: Ardesia della Val Fontanabuona, Damaschi e tessuti di Lorsica, Sedia di Chiavari, Filigrana di Campo Ligure, Velluto di Zoagli, Ceramica, Cioccolato, Composizione Floreale, Ferro battuto ed altri metalli ornamentali e vetro.

Programma

Orario di apertura al pubblico dalle ore 10.00 alle ore 18.00 - apertura spazio espositivo dedicato ai maestri cioccolatieri liguri (da Levante a Ponente).

Durante la giornata si potrà degustare e acquistare il cioccolato più pregiato della Liguria. Le imprese iscritte al marchio allestiranno stand espositivi e di vendita. Rappresenta una vera opportunità poter trovare il miglior cioccolato del marchio Artigiani In Liguria all’interno di un’unica sede espositiva.

Come è strutturato l’evento:

esposizione, vendita, eventi, mostre e degustazioni, tutto dedicato al cioccolato.

Esposizione

Nelle splendide sale di Palazzo Imperiale in Piazza Campetto 8 (cuore del centro storico genovese), nella sede del centro Liguriastyle.it –centro di valorizzazione delle produzioni artigianali tipiche liguri di qualità- sono stati allestiti gli spazi espositivi che hanno ospitato le produzioni di cioccolato.

Le prestigiose sale di Liguriastyle.it, Sala della Gerusalemme liberata, Sala Cambiaso, Sala del Camino, Sala Cleopatra, Sala della volta a botte, Sala dell’agroalimentare e la Sala incontri, per tutta la giornata saranno inebriate dal sapor di cioccolato.

Eventi dell’11 novembre aperti al pubblico

Oltre alla parte espositiva si svolgeranno eventi dedicati alla degustazione di cioccolato.

ore 10.30 - WORKSHOP DEL CIOCCOLATO

INTERVERRANNO:

Renzo Guccinelli - Assessore allo Sviluppo Economico Regione Liguria

Maurizio Scajola - Segretario Generale Unioncamere Liguria

Vincenzo Ciliberti - Presidente Commissione Regionale Artigianato (CRA)

Giancarlo Grasso - Presidente Confartigianato Liguria

Marco Merli - Presidente CNA Liguria

e le imprese aderenti al marchio collettivo “ARTIGIANI IN LIGURIA”

Seguirà degustazione di cioccolato a cura delle imprese aderenti al marchio

ore 12.00 Storia del cioccolato a Genova

L’evento intende dare una panoramica sulla profonda tradizione che lega la città di Genova al mondo del cioccolato

ore 14.30 Scuola Bottega

un vero e proprio corso teorico-pratico

ore 16.00 Degustazione guidata di cioccolato

ore 17.00 CHOCOHOUR

Aperitivo dolce e salato a base di cioccolato

Mostre

I fantasiosi maestri cioccolatieri realizzeranno delle vere e proprie sculture di cioccolato, che saranno messe in mostra lungo il percorso espositivo di Cioccolato a Palazzo.

Gli incontri e la manifestazione sono ad ingresso libero.

Cioccolato a Palazzo è:

esposizione, vendita e degustazione di cioccolato delle imprese aderenti al marchio Artigiani In Liguria.

Inoltre sarà allestita una mostra di oggetti di cioccolato e degli altri 9 prodotti legati al marchio Artigiani In Liguria.

Cioccolato a Palazzo

Palazzo Imperiale – Liguriastyle.it - Piazza Campetto 8, Genova

Giovedì 11 novembre 2010

h. 10.00-18.00

Ingresso libero