Il connubio montagna - sapori bergamaschi nell'arco degli anni ha fatto registrare
un sempre maggior successo fra gli escursionisti e i semplici amanti della montagna
"Tant'è - ha spiegato il presidente di Agripromo Carlo Mangoni -
che quest'anno i Rifugi aderenti all'iniziativa sono passati da 17 a 21, a conferma
di come anche agli operatori stia a cuore l'evento che oltre ai prodotti mira
a valorizzare il nostro territorio".
La manifestazione decollerà ai primi di giugno con l'apertura di tutti
i Rifugi e si concluderà domenica 13 settembre con una assaggio gratuito
di prodotti tipici bergamaschi in tutte le 21 realtà che hanno aderito
all'iniziativa. "Sarà una grande festa all'insegna dei sapori orobici
- ha affermato Paolo Valoti presidente della Sezione Cai di Bergamo - durante
la quale gli escursionisti si ritroveranno in allegria assaggiando prodotti
genuini, frutto del lavoro dei nostri valligiani e delle tradizioni più
antiche della nostra terra".
Quest'anno l'iniziativa presenta una novità: nelle serate del 4 luglio,
del 1° agosto e 5 settembre in tutti i Rifugi si svolgerà una serata
bergamasca dedicata al prodotto tipico. Sarà un'interpretazione personale
del rifugista che, per l'occasione, proporrà uno o più piatti
a base di tipicità della Terra Orobica. "Un ulteriore passo avanti
- ha aggiunto Maurizio Nava referente di Assorifugi - nella diffusione e valorizzazione
delle tipicità bergamasche e delle nostre tradizioni più antiche".
I Rifugi che aderiscono all'iniziativa
" Rifugio Gherardi
" Rifugio Grassi
" Rifugio Benigni
" Rifugio Dordona
" Rifugio Laghi Gemelli
" Rifugio Valle del Drago
" Rifugio Capanna 2000
" Rifugio Alpe Corte
" Rifugio Longo
" Rifugio Calvi
" Rifugio Brunone
" Rifugio Coca
" Rifugio Curò
" Rifugio Barbellino
" Rifugio Tagliaferri
" Rifugio Passo del Vivione
" Rifugio Cimon della Bagozza
" Rifugio Chalet dell'Aquila
" Rifugio Albani
" Rifugio Olmo
" Rifugio Parafulmine