Organizzata da US Governolese, Pro Loco Roncoferraro e con il patrocinio della Provincia di Mantova e del Comune di Roncoferraro: dal 18 al 22 Giugno 2010.

Tutte le se apertura stand gastronomici con specialità: Tagliatelle al ragù di struzzo, fagottini al ripieno di struzzo, lasagne, filetto, tagliata, stracotto con polenta, spiedini e medaglioni di struzzo.
Venerdì 18 - Ore 21.00: Meeting interregionale di BOXE;
Sabato 19 - Ore 21.00: Orchestra spettacolo LUCA ORSONI;
Domenica 20 - Ore 21.00: Serata latina con VERUSKA E I TROPICAL;
Lunedì 21 - Ore 21.00: Commedia dialettale della Compagnia teatrale ambulejo di Governolo: GILDO PERAGALLO INGEGNERE
Martedì 22 - Ore 21.00: Gran finale con la rinomata orchestra spettacolo DIEGO ZAMBONI

Domenica 20 giugno ore 12,30 pranzo degustazione a base di struzzo con abbinamento cibo-vino o cibo-birra

MENU':
- Insalata di filetto di struzzo con primizie d'estate confit - Rosato Rodomonte (F.lli Bresciani - Rivarolo Mantovano)
- Risottino primavera con salsiccia di struzzo mantecato alla parmigiana servito con spiedino gratin - Lambrusco "Al scagarun" (Cantine Lebovitz - Governolo)
- Filetto di struzzo al sesamo in salsa al balsamico con caponatina di verdurine - Garda Cabernet DOC (Azienda Agricola Ricchi dei F.lli Stefanoni - Monzambano)
- Tiramisù all'ananas con uova di struzzo - Moscato dolce oltrepò pavese DOC (F.lli Giorgi - Pavia)

ATTENZIONE: Per chi lo desidera la degustazione può essere abbinata anche alla BIRRA ARTIGIANALE DEL "BIRRIFICIO DEL DUCATO" di Parma

SOLO SU PRENOTAZIONE AI NN. 0376.668210 - 339.7526210 - COSTO € 27.00 a testa.

Info: 339.7526210 - www.governolo.it